烧茄子怎么烧好吃（烧茄子怎么烧好吃又简单）

烧茄子怎么烧好吃这道菜看似很简单,可是做起来却是很有窍门的,只要掌握好火候和时间,就可以做出美味的佳肴来。烧茄子的窍门一,一定要把茄子切条或者切块,因为茄子本身的颜色就可以掩盖住茄子本身的汁液,使得茄子吃起来不会那么涩。其实烧茄子怎么烧,方法也很简单,只需要准备好材料就行了,下面介绍下烧茄子怎么烧好吃。茄子是我们常吃的一种蔬菜,茄子的吃法有很多,烧茄子的时候,很多人都会选择吃,因为它味道清淡,吃起来比较可口,还有解油腻,预防肥胖,降低胆固醇的效果,所以很多人都会去吃烧茄子。那么烧茄子怎么做最好吃呢?烧茄子的材料材料:茄子500g、猪肉100g、蒜苗1棵、生姜1块、朝天椒5个、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、清水适量做法:1、茄子洗净,切成滚刀块,猪肉切成小片,蒜苗、生姜切成段,朝天椒切块备用。2、烧锅水,水开后将茄子放入,煮约2分钟后捞出沥水,备用。3、热锅冷油,放入猪肉炒至变色。4、加入生抽、蚝油、煸炒出香味。5、加入茄子、大蒜,翻炒均匀。6、调入1/2汤匙糖,加入2汤匙盐和3汤匙鸡精。

烧茄子怎么烧好吃视频

烧茄子怎么烧好吃视频1.烧茄子是家常的一种菜,烧茄子怎么样烧茄子好吃?烧茄子的做法有很多种,其中最简单的就是茄子炖了。但是要想做到好吃的烧茄子好吃,还是需要掌握一定的方法的。下面是关于茄子烧茄子怎么做的相关介绍,大家可以学习一下。2.茄子的营养丰富,含有大量的维生素和矿物质,吃茄子还可以预防动脉硬化、冠心病、 高血压等疾病。烧茄子是一道很常见的家常菜,但是很多朋友并不知道烧茄子怎么做才好吃,下面是介绍的烧茄子怎么做好吃:3.茄子是一种很常见的食物,吃茄子的方法很多,其中比较常见的方法就是红烧。因为红烧的做法是比较多而且非常的美味。所以很多人都喜欢吃茄子,但是大家要学会正确的烧茄子的方法。茄子虽然好吃,但是也有很多的营养。烧茄子是很有营养的一道家常菜,而且也很好吃,烧茄子是一道很常见的家常菜。家常烧茄子的方法:1.茄子去皮切条。 2.锅里倒入油,加入花椒。 3.加入葱段,姜片,蒜瓣,炸出香味后捞出。 4.锅中倒入茄子,煸炒。 5.炒到茄子变色后,加入适量的酱油。 6.再加入少量的水,盖上锅盖,大火烧开。 7.加入适量的白糖,盐,味精。 8.烧至汤汁快干的时候,关火,盛出备用。

烧茄子怎么烧好吃窍门

烧茄子怎么烧好吃窍门烧茄子是一道传统菜肴,做法简单,口感香脆可口,而且营养丰富,深受大众的喜爱。那么烧茄子怎么做好吃呢?食材准备主料茄子400克辅料鸡蛋2个调料植物油适量食盐适量酱油适量姜适量蒜适量淀粉3克料酒适量生抽适量鸡精适量制作步骤1.准备好所需要的食材2.将茄子切成滚刀块3.姜蒜切末放入碗中,将鸡蛋打散4.将切好的茄子放入油锅中,煎至金黄后捞出,备用5.锅中留底油,将姜蒜煸一下;放入鸡蛋,翻炒一下6.然后把茄子倒入锅中,加适量的生抽、料酒煸炒几下后加入生抽和盐,再继续翻炒一会儿7.最后倒入水淀粉,翻炒几下就可以出锅了8.盛出后撒上葱花小贴士1.因为茄子有水分,所以我们需要加适量的水淀粉;2.煎茄子的时候,尽量用大火,这样茄子不焦糊,而且味道也好看;3.茄子的煎法,可以让茄子更加入味;4.如果不喜欢吃茄子,可以换成别的茄子,或者直接炒五花肉炖茄子茄子,五花肉,姜,葱,酱油,冰糖。