猪皮冻的正确做法（猪皮冻的正确做法教程）

猪皮冻的正确做法教程:1、先把猪皮上的猪毛刮净。2、把猪皮上的毛刮掉。3、把猪皮上的猪毛刮干净,再把猪皮上的猪毛刮干净。4、把洗干净的猪皮切成方形块状,再切成长方的小条。5、把切成长方的小条的猪皮条放在碗里,放入盐和糖。6、用筷子把猪皮上多余的盐和糖均匀的涂抹在猪皮上(用筷子蘸取一点盐和糖,涂在猪皮上,再用筷子把盐和糖均匀的涂抹在猪皮上)。7、放入坛子中。8、然后在猪皮上盖一层盐和糖。9、然后用保鲜膜把坛口密封起来,放在阴凉避光处腌制。10、大约腌制一周,猪皮就会变硬,这时就可以吃了。猪皮的营养价值猪皮营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。猪皮味甘、性凉,入脾、胃、肾、大肠经;有滋阴补虚,养血益气之功效。1、猪皮能滋阴补虚,养血益气猪皮味甘淡,性凉,入心、脾、肺、肾经。具有滋阴补虚,养血益气,滋阴润燥之功效。适用于虚劳羸瘦,肌肤枯憔,毛发干枯,皮肤干燥;或燥热解渴,湿热黄疸,小便不利。

猪皮冻的正确做法视频

猪皮冻的正确做法视频:猪皮冻的做法猪皮冻是用猪皮制成的食品,它的主要食材是猪皮,它是用猪皮做的食品,它的主要食材是猪皮,它的主要食材是猪皮,它的主要食材是猪的皮。猪皮冻的制作方法:主料:猪皮辅料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油、老姜调料:料酒、生抽、蚝油、白糖、香油、白胡椒碎。制作步骤:1、先将买来的猪皮用清水彻底清洗一遍,然后将猪皮切成小块,放到开水锅里煮。2、准备好香料,八角、桂皮、花椒、盐、酱油、生抽、蚝油、白糖、香油、白胡椒粉适量。3、将煮好的猪皮放入高压锅里面,然后倒入清水,放入调料,大火烧开,然后转小火慢炖。4、炖至肉皮变软即可,大约30分钟之后就可以吃了。小窍门:如果喜欢吃辣的人,可以在炖的过程中加入辣椒,可以起到很好的辣味和提鲜作用。做法二材料:猪皮1000克、盐20克、大葱50克、八角5克、姜5片、蒜3瓣、老抽30克、料酒30克。1、猪皮用清水冲洗,再浸泡10小时左右,中间换几次水,泡至皮发涨、肉皮变软。

猪皮冻的正确做法一斤猪皮多少水

猪皮冻的正确做法一斤猪皮多少水。猪皮冻的做法1.猪皮冻,用清水浸泡,待表面的污物清洗干净,然后用刀将猪皮上的赃物切掉,然后切成小块放进盆中。猪皮冻的做法2.将猪皮冻切成小块,放在蒸架上隔水蒸30分钟左右。猪皮冻的做法3.蒸好之后用刀将猪皮的表面剔除,然后切成小块。猪皮冻的做法4.将猪皮冻切成小丁块,放进碗中,用刀将猪皮的表面切成小块。猪皮冻的做法5.将蒸好的猪皮冻切成小丁丁,放进蒸架上隔水蒸30分钟左右。猪皮冻的做法6.蒸好之后用刀将猪皮冻切成小丁块,放进碗中,用刀将猪皮冻切成小丁块。猪皮冻的做法7.将蒸好的猪皮冻切成小丁块,放进蒸架上隔水蒸30分钟左右。猪皮冻的做法8.蒸好之后用刀将猪皮冻切成小丁块,放进蒸架上隔水蒸30分钟左右。猪皮冻的做法9.蒸好之后用刀将猪皮冻切成小丁块,放进碗中,用刀将猪皮冻切成小丁块。猪皮冻的做法10.将蒸好的猪皮冻切成小丁块,放进蒸架上隔水蒸30分钟左右至熟即可。蒸猪皮冻的做法11.蒸好之后用刀将猪皮冻切成小丁块,放进蒸架上隔水蒸30分钟左右。