猪脚做法简单快好吃（猪脚的简单做法）

猪脚做法简单快好吃材料主料:猪脚2斤调料:大白菜2颗,花生适量,盐5克,酱油5克,白醋5克,姜汁5克做法1.猪脚洗净切成小块。2.大白菜叶洗净切块。3.锅烧热,下油,放入姜块和葱片炒出香味。4.放入猪脚翻炒。5.倒入酱油、白醋,加适量开水。6.小火炖煮20分钟关火,盛出猪脚。7.放入白菜炖煮至白菜熟烂即可。小诀窍1.猪脚切块后要用水泡一会儿,以免血水过多。2.炖煮时不要放太多盐。炖煮的时候要放酱油。 炖猪蹄的营养价值猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。另外,猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。 炖猪蹄的功效 1.美容养颜猪蹄汤原料:猪蹄2只葱、姜、八角、香叶、花椒。 做法:猪蹄洗净焯水后,放入锅中加水,水烧开后加入葱、姜、八角、香叶和花椒,用小火炖1个小时,直到猪蹄软烂。加入适量盐即可。

猪脚做法简单快好吃视频

猪脚做法简单快好吃视频也是很多人都比较喜欢的一种吃法,猪脚中的营养价值非常的高,富含多种人体所需的微量元素和矿物质,可以起到强身健体的作用,同时也可以增强骨骼发育,但需要注意猪脚的处理方法,要用冷水冲洗,去除血迹。食材:猪脚、姜片、八角、桂皮、香叶。1、把买来的猪脚洗干净以后,然后用冷水浸泡半个小时左右,然后捞出来沥干水分。2、把准备好的姜切片,然后在锅中加入适量的油,油热之后把姜片、八角、桂皮、香叶放进炒锅,炒出香味之后放入猪脚,翻炒均匀之后,加入适量的水,然后大火烧开。3、然后转中火慢炖1个小时左右,然后再加入适量的盐、酱油、鸡精进行调味,最后再加入适量的香油搅拌均匀,就可以吃了。猪脚的功效与作用猪脚的功效1、补血猪脚中含有丰富的铁质,这种物质进入人体之后可以让人体中缺血缺血的症状得到缓解,同时能够增强人的体质,对于一些体弱多病的人群来说,适当的服用猪脚汤,还能够有效缓解病情。2、预防衰老猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这种物质能够促进细胞再生,对于预防衰老有一定的好处。除此之外,猪蹄中还含有丰富的维生素E,维生素E是一种具有抗氧化作用的物质,所以说它对于延缓衰老也是有一定功效的。

猪脚做法简单快好吃又好吃

猪脚做法简单快好吃又好吃,很多人都会做,猪蹄的做法也比较多,比较常见的有卤猪蹄,卤猪蹄做法也比较简单,在做的时候可以放一些酱油。做法简单。做法一1、猪脚洗干净,用刀斩成块,然后放入锅里。2、加入适量的水,放入葱姜。3、大火烧开,然后转小火炖煮。炖煮的时候要记得翻动猪脚,防止沾锅。4、待汤汁快收干,加入少许酱油、料酒,搅拌均匀后再炖煮一会。5、最后加入适量盐、鸡精,搅拌均匀,起锅盛碗。做法二1、将猪蹄切块,冷水下锅,烧开焯一下。2、捞出备用。3、将葱姜料酒,老抽,生抽,糖,蚝油,盐,料酒,醋,香油,鸡精放入锅里。4、加入适量的水。5、水开后将猪蹄焯一下水。然后捞出。6、锅中倒入少许油,烧热,放入葱姜丝,炒出香味。7、然后放入猪蹄翻炒。8、然后放入料酒,老抽,生抽,醋,冰糖翻炒均匀,倒入适量的水。9、然后放入高压锅,炖20分钟即可开吃。