玉米面饼子的做法（开水烫玉米面饼子的做法）

玉米面饼子的做法材料玉米面100g、面粉300g、酵母粉1g、水50g(玉米面、面粉混合在一起)、白糖5g、玉米油10g做法1.玉米面、面粉混合在一起2.酵母用35度左右的温水化开,倒入面粉中,边加边搅成面絮状3.再用手揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵4.发好的面,排气揉匀5.取一团面团,用擀面杖擀成长椭圆形,然后抹上玉米油,撒上盐和胡椒粉6.将面饼擀成长方形7.将面皮折叠起,将面皮折上,再卷一次,卷成长条状,卷好,盖上湿布,发酵10分钟8.取出,擀成厚0.5cm的长方形面饼,抹上玉米油,撒上葱花,然后撒上盐和胡椒粉9.将面饼擀成薄饼,然后用刀切开10.然后将面饼卷起,卷成长卷,切成大小均匀的剂子,然后用手按扁,再用擀面杖擀成饼11.擀好的饼,放入平底锅中小火烙成饼12.烙的时候饼底已经定型了,用筷子从中间戳进去不散,就可以出锅了烙饼小技巧1.饼铛里的油可以多一些2.一定要用小火3.要用铲子压4.饼铛里面的油可以稍多一些5.饼烙的时候,要颠匀几次,防止饼糊底,或者饼的边缘糊了 鸡蛋饼1.烙饼的时候一定要小火2.饼一定

玉米面饼子的做法家常

玉米面饼子的做法家常在做的时候一定要掌握火候以及时间,如果火候掌握得不好就很容易把玉米面烫成玉米面烫出来的玉米面,这样的玉米面吃起来口感很差而且还会影响到它的营养价值,下面我们就来简单的了解一下它的做法。一、食材明细玉米面200g;辅料白糖30g;油30g;盐1g;料酒2g;生抽1/2小勺;水150g;鸡精2g;二、制作方法1、先把玉米面放入一个盆里,然后加入适量温水,再加入白糖,生抽,料酒和鸡精,用筷子搅拌成糊糊状,待用。2、锅中倒入少许油烧热,然后把面糊放入锅中摊成圆形,小火煎至两面金黄即可。3、再把玉米面倒入一个盆里,加入适量的水,水要盖过玉米面,再倒入少许油,用筷子搅拌成糊糊状。5、锅中倒入少许油,倒入切条的玉米面,待油热后放入切好的青椒丝,用筷子搅拌至青椒丝变软。6、倒入煎好的玉米糊糊,小火翻炒至青椒丝变软,再放入切好的黄瓜丝。7、用小火慢炖,至汤汁收浓即可。做法三1、将玉米面、白面按照比例和好,放入盆中。2、将酵母和白糖用温水化开备用。3、将酵母放入盆中,放入面粉,倒入食用油,搅拌成絮状。

玉米面饼子的做法松软又好吃

玉米面饼子的做法松软又好吃,这道美食做的时候很简单,但是做出来的成品却很好吃。如果你在平时不想自己在家做饭,那么就先学会做这道美食吧。1.把所有材料混合揉成面团。2.擀好饼。3.把面团摊成饼。4.用刀子在饼上划几条刀花。5.放入玉米面饼。6.把玉米面饼放入。7.加入适量的水。8.用手把玉米面饼捏成圆饼。9.在把面团卷起。10.把玉米面饼擀薄。11.卷成饼状。13.放入烤箱中层。14.烙制。15.烙至金黄即可。小贴士1、面团和玉米面都是很硬的,擀不好会影响口感。2、玉米面和面粉都要和水揉成面团,烙好的饼。3、玉米面和玉米饼,擀不好会导致饼的口感不好。4、饼烙至金黄即可。二、玉米饼做法1.玉米、胡萝卜、面粉各一半,盐适量2.玉米面里加适量清水,揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟3.把面粉和成光滑的面团,擀成饼,放入玉米胡萝卜,包成包子,醒20分钟4.平底锅放点油,倒入玉米饼,两面煎黄即可。