甲鱼汤的做法补肾（甲鱼煲汤大全）

甲鱼汤的做法补肾【甲鱼汤】原料甲鱼一斤,鳖一只,猪骨两斤,火腿三斤,葱段、姜片、绍酒、精盐、胡椒粉适量。甲鱼宰杀后,用清水泡一夜,刮去粘膜、剁成块。火腿切成丝。鸽蛋放蒸锅内蒸熟剁碎。锅内放油烧热,下入甲鱼块,加入葱段煸炒。加开水,放入猪骨、火腿丝,加入盐、绍酒、胡椒粉烧沸后转用小火炖至熟烂,拣去葱段、姜片,加入胡椒粉、火腿丝烧至入味即成。功效滋阴清热,补肾益精。对阴虚内热,潮热盗汗,腰酸耳鸣,遗精,劳热骨蒸,眩晕耳鸣,内热消渴等症状均有一定的疗效。枸杞甲鱼汤的做法食材明细主料甲鱼500克辅料枸杞子50克调料大葱、生姜、盐各适量甲鱼汤的做法1.将甲鱼宰杀去毛、内脏,洗净;大葱洗净切段;生姜洗净,切片;生姜洗净切片;枸杞子洗净备用2.甲鱼剁成4厘米的块,放入沙锅中,加水适量,放入大葱段、生姜片、盐,煮至八成熟时,放入已经煮熟并去骨的枸杞子,煮熟即成。

甲鱼汤的做法补肾视频

甲鱼汤的做法补肾视频1.甲鱼煲汤:取甲鱼一只(约1500克),去骨,去内脏,洗净,用沸水煮5分钟后捞起,切成4~5厘米见方的块。然后把甲鱼块放锅里,加适量清水,用旺火烧开后,改用小火煮1~2小时。最后用食盐调味,即可食用。甲鱼性味咸、温,入肝、肾经,功能滋阴降火、补肾健骨。甲鱼还有较强的补益作用。甲鱼富含蛋白质及脂肪,可为人体提供多种营养成分。而且甲鱼肉含有丰富的维生素D,具有维持正常生长和生殖机能的作用。2.甲鱼炖汤:甲鱼500克,黄芪、党参各30克,生姜、大枣各10克,盐少许。将甲鱼剖杀洗净,剁去头爪,斩件;黄芪洗净,切成段,党参、红枣分别洗净;生姜去皮,切片,备用。把全部用料放人炖盅内,加入适量冷开水,盖上盅盖,隔水炖2小时,加入少许盐调味即可。3.甲鱼炖汤:生地、熟地各30克,山药、大枣各20克,甲鱼1只,姜、葱、料酒、盐适量。

甲鱼汤的做法补肾阴虚

甲鱼汤的做法补肾阴虚甲鱼有补虚劳,滋肝肾之阴的功效;甲鱼还有滋阴,养筋骨之阴的作用。《本草纲目》中记载,甲鱼有“养肾,滋阴”的作用,《本草求真》也认为甲鱼有“滋阴凉血,去瘀生新”之作用。所以甲鱼和排骨一起煲汤可以达到补益气血、滋润肝肾的功效。甲鱼汤的做法大全甲鱼排骨汤原料:甲鱼、排骨、枸杞、生姜片、盐做法:甲鱼宰杀干净,用沸水焯一下捞起备用,排骨洗净,生姜切大片;锅中热油烧开,放排骨翻炒,加水煮沸,转小火煮20分钟后再放入甲鱼,大火煮开转小火。排骨煮20分钟后,将枸杞,姜片放入继续煮20分钟,加盐调味即可。功效:甲鱼有滋阴凉血,补肝肾的作用。而排骨除富含蛋白质外,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,对防治骨质疏松也有较好的效果。因此甲鱼和排骨一起煮汤是一道滋补的美味汤羹。2、枸杞甲鱼汤材料:枸杞子10克,甲鱼400克。制法:将甲鱼宰杀洗净,切块,和枸杞子一起放入锅中,加适量的水,以大火煮开后转中小火煮至熟烂,调味即可。功效:甲鱼有滋阴凉血,补肝肾的作用。枸杞子有补肝肾的作用,甲鱼有滋阴降火,补虚养肝的作用。