疙瘩汤的做法窍门（疙瘩汤 的做法）

疙瘩汤的做法窍门食材准备主料:鸡蛋2个。辅料:白菜1颗。调料:盐适量,味精适量。步骤1、把面粉加水揉成面团,揉的越硬的面团越好,揉的越硬的面团越好。2、白菜洗净切成丝。3、葱切段,蒜拍碎。4、把鸡蛋打入碗中。5、把切好的白菜倒入碗中,加入盐、味精、十三香和匀。6、把面团分成小剂子,擀皮。7、把包好的面皮放到锅里煮,煮熟,然后出锅。8、锅里倒入油,爆香葱段,倒入白菜翻炒至断生。9、加入适量水。10、放入鸡蛋、盐、味精、十三香、香油、拌匀即可。小贴士1、白菜一定要清洗干净,不然会很苦。2、鸡蛋可以在油锅里煎至定型再倒入。3、包好的白菜不要放太长时间,否则会失去鲜美的汤汁。三椒炝白菜原料:白菜、红辣椒、青辣椒各一个,大蒜、姜、盐、味精、生抽、白醋各适量1、将白菜切丝,辣椒切丝。2、将白菜、红辣椒、辣椒、青辣椒放入一起,加食盐、味精、白糖、生抽调味,搅拌均匀即可。贴士:这道菜做出来很好吃,而且很有食欲。

怎么做疙瘩汤好吃又简单

怎么做疙瘩汤好吃又简单【疙瘩汤的做法】1.把疙瘩去皮洗净,切成细长条,放入开水中2.把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、味精和香油3.把切好的疙瘩倒入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮4.煮开后,放入鸡蛋,再煮3到5分钟,待鸡蛋熟即可出锅5.加入葱花和香油,即成。【疙瘩汤的做法】1.面粉2.酵母3.疙瘩汤4.小白菜5.生抽6.小葱7.生姜8.疙瘩汤的做法疙瘩汤是一道菜品,色白,味鲜,做法方便,色香味俱全,做起来也很简单。做法一1.面粉加温水和匀,发酵两小时左右。(如果是做面食,水要在里面加一点点)酵母加入温水融化,倒入面粉中,和成光滑的面团,盖上湿布,发酵两小时左右。2.小白菜洗净切碎,葱,姜,切好备用。3.把发酵好的面团揉搓一下,擀成面片。4.用刀切成大小均匀的剂子,不要切的太小,这样容易破。5.取一剂子,揉成长条状,切成一指长的小段,用擀面杖擀薄。6.用筷子在上面轻轻按几下。7.在小段中间压一深点。8.在小段中间压一深点。9.在小段中间压一深点。

疙瘩汤的做法窍门视频

疙瘩汤的做法窍门视频相信很多人都是知道的,而且我们在做疙瘩汤的时候,一般的做法都是用汤水来做的,这对于疙瘩汤来说是非常的方便简单的。我们只要去超市去买一个大疙瘩,然后在里面加一些肉类的食材就可以了。下面就来介绍一下疙瘩汤的做法。用料:面粉 1斤、猪肉 150克 、葱 4根调料:食盐 1小勺、酱油 适量、生姜 1小勺、剁椒 1小勺、水 适量步骤1. 疙瘩汤里加适量的肉末、姜末、葱末、酱油 适量、生姜沫适量,搅拌均匀备用2. 面粉加温水揉成面团。 揉好的面团静置10分钟左右。3. 将面团揉成长条,揪成小剂子。将小剂子揉成长条。 在面团上撒上一层面粉,用手掌轻轻按扁成圆饼4. 将圆饼坯子,放入平底锅中,用小火烙制,并且不断用铲子推动。待两面都煎至金黄后即可小贴士1. 肉末里加适量的肉末、姜末、葱末、酱油、生姜沫 适量,搅拌均匀备用。2. 圆饼胚子放入平底锅里煎制,并且不断用铲子推动。3. 待两面都煎至黄色后即可。二、鸡蛋饼的做法用料:鸡蛋1个,面粉适量,小苏打2克,温水适量。