白灼秋葵的做法（白灼秋葵的做法 家常窍门）

白灼秋葵的做法食材:秋葵,盐,糖,蒜,生姜。做法步骤:1.秋葵清洗干净。2.切好生姜。3.大蒜去皮切碎,生姜去皮切碎。4.锅中加入适量的油烧到七成熟,加入蒜末、生姜碎、煸炒出香味,倒入秋葵,加盐,糖,翻炒。5.翻炒至秋葵变蔫,加适量水,焖煮10分钟。6.出锅装盘就可以,吃的时候拌点芝麻酱味道更好。小贴士:这种做法是生食秋葵最好的选择了,秋葵嫩绿,口感很好。秋葵的功效与作用:1、秋葵中含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,其中秋葵的黏液有保护胃黏膜的作用,对保护胃壁,提高胃液分泌量和食物的消化吸收能力有很大的帮助。2、秋葵中含有丰富的维生素C和可溶纤维,能帮助身体吸收食物中的胆固醇,降低胆固醇,可以预防高血脂、高血压等心脑血管类的疾病。3、秋葵中还含有类胡萝卜素,类胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,能够保护上皮细胞的生长和分化。4、秋葵的粘性物质中含有黏液蛋白,有降低胆固醇的功用。5、秋葵富含维生素A,可保护眼睛,维持正常视力和上皮细胞正常功能,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。6、秋葵中含有丰富的可溶性纤维素,可降低血中胆固醇。

白灼秋葵的做法 家常

白灼秋葵的做法家常窍门1、先把秋葵洗净,切成小块或是片状。2、然后把秋葵切好,切好的秋葵一定要用开水焯一下,这样才能够去除秋葵中的草腥气。3、准备好蒜。4、把蒜瓣拍碎放在砧板上,切蒜末。5、接着将秋葵的蒂去掉,切成小块。6、锅中放入适量油,等油热了之后就可以把秋葵放进锅中。7、等锅中的油热了之后就可以放进蒜末爆香,接着倒入秋葵一起煸炒。8、等秋葵炒软了之后就可以加入适量清水,等到水烧开,之后再放入蒜末,之后转为中小火慢炖。9、等到秋葵和蒜末都熟了之后,就可以出锅了。秋葵炖五花肉主料:五花肉辅料:生姜、大蒜调料:酱油、白糖、食盐、鸡精、水淀粉、高汤1、先把五花肉切片,用酱油、白糖、盐、鸡精、水淀粉抓匀上浆。2、锅中放油,待油烧至六成热,把五花肉倒进油锅,中火爆至变色,捞出备用,再把姜、蒜切碎。再把生姜、大蒜倒入油锅,爆香,之后再把五花肉倒入锅中翻炒几下就可以了。

白灼秋葵的做法及功效与作用

白灼秋葵的做法及功效与作用:秋葵含有丰富的维生素和胡萝卜素,可促进人体的生长和发育。而且营养价值很高,具有健胃补肾的作用。秋葵,学名“潺啦”,也被称作“植物界的植物伟哥”,是一种营养丰富的蔬菜。秋葵是一种营养很高的蔬菜。秋葵的做法有很多,白灼秋葵就是其中之一。 一、白灼秋葵怎么做主料:秋葵200克,木耳适量,青椒适量,洋葱适量,蒜 适量。 调料:白糖适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,鸡精适量,香油适量。制法: 1、木耳提前泡发,秋葵切片。2、洋葱切片,青椒切丝。3、蒜切末备用;4、起油锅,将蒜末爆香,放入洋葱煸炒。5、加少量白糖,煸炒。6、木耳煸炒出味,放入切好的秋葵,木耳翻炒几下。7、加适量盐,生抽,少许老抽,蚝油翻炒。 8、加入适量清水烧开,转小火,煨煮15分钟,至汤汁收干即可。