简单的家常菜菜谱（80个家常小炒）

简单的家常菜菜谱【1010个家常小炒】是一道很家常的菜肴,更是肉食者的最爱,口味咸鲜,营养丰富,做法简单,口味重,易于消化,老少皆宜。一、简易版家常炒菜用料:青辣椒、胡萝卜、豆芽、香菜、盐、鸡精。做法:1、把豆芽洗净,胡萝卜切片,香菜洗净切段。2、起油锅,放入豆芽和胡萝卜翻炒,加少许盐、鸡精,再放入青辣椒和香菜翻炒,最后放入豆芽、盐、鸡精,炒熟即可。二、家常炒菜食材明细:主料:红辣椒、豆芽菜辅料:盐、鸡精、酱油、生抽、淀粉水。1、准备好材料。2、把豆芽、胡萝卜切成丝。3、起油锅,放入胡萝卜翻炒。4、再放入豆芽、红辣椒、盐、鸡精,翻炒均匀。5、放入酱油、生抽调味。6、放入水淀粉,搅拌均匀,即可盛出来。三、胡萝卜炒蛋食材明细:鸡蛋4个、胡萝卜2根、葱姜、盐、鸡精、生抽。1、胡萝卜、青椒、鸡蛋切成片备用,葱姜切丝备用。2、起油锅,油热后放葱姜丝爆香,放入胡萝卜片翻炒,再放入青椒片翻炒。3、放入适量盐、鸡精调味,放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。4、成品图。

简单的家常菜菜谱大全

简单的家常菜菜谱大全,相信很多人都不是很了解,而且我们在生活中对这些菜也是可以多去学习的,对于我们的日常饮食是很有帮助的。简单的家常菜有茭白炒肉片、蒜蓉炒肉丁等,这些菜式都是比较好吃的。现在就让我们一起来学习简单的家常菜吧。1、茭白肉丝炒肉片:茭白、猪肉、葱、盐、味精、酱油、料酒。茭白洗净去头切成段,肉切片待用。起油锅爆香葱姜,下猪肉片炒变色,放茭白段翻炒,加入适量的水、盐,翻炒片刻后放味精,淋上料酒,放盐,翻炒均匀即可。2、蒜蓉炒茭白:蒜蓉、茭白、盐、鸡精、油。蒜蓉拍扁,茭白去头、削皮,切成段,热锅凉油下蒜蓉,待蒜香四溢时,放入茭白,加入适量的盐,翻炒后出锅。茭白一定要炒软,因为茭白本身带有一点涩味,所以不需要炒太多时间。3、青蒜炒茭白:蒜蓉、茭白,一起放到一个大容器中,加入适量的盐、鸡精、油,搅拌均匀。青蒜拍扁,热锅凉油下蒜蓉炸至金黄色。4、茭白炒肉片:茭白切成薄片,猪肉切片。热锅凉油下肉片煸炒,加入生抽调味,加入茭白,加入适量水大火快炒制熟。出锅前加入青蒜,翻炒即可。

简单的家常菜菜谱烧锅儿

简单的家常菜菜谱烧锅儿这道菜的做法很简单,首先要把食材准备好,比如胡萝卜、土豆、西红柿、青椒,再就是葱、姜、蒜、生抽、醋、糖等这些,最后就可以开始制作了,简单简单的家常菜谱【960个家常菜谱】是非常简单的,只需要5分钟时间,就可以完成简单的家常菜。一、简易家常菜【960个家常菜谱】做法1.准备好所有的食材。2.胡萝卜、土豆、西红柿、青椒切块待用。3.热锅冷油,油热后放入切好的蒜片、葱段、姜片,煸炒出香味。4.放入胡萝卜、土豆翻炒至熟,然后调入生抽、醋、蚝油、糖,翻炒均匀即可。5.准备好所有的食材。6.锅内烧开水,放入西红柿烫一下水,然后捞出备用。7.锅内倒入少许色拉油加热至八成,放入切好的土豆块翻炒,土豆变软后关火盛出备用。8.锅里倒入少许油烧热,放入西红柿炒制。9.把西红柿炒成泥。10.锅内倒入少许油烧热,倒入生抽炒匀。11.炒匀后加入少许糖炒匀。12.然后倒入炒过水的土豆块。13.再倒入少许开水,没过土豆块。14.然后大火煮开后转中小火慢炖。15.直到汤汁浓稠,土豆炖得差不多了,再把土豆炖熟装入碗里,撒上少许香菜即可。