30种家常菜做法（30道经典家常菜做法）

30种家常菜做法一、番茄鸡蛋炒饭材料:大米200克(2碗),鸡蛋2个,番茄酱适量,葱花5克,蒜5克,盐5克,酱油5克,蚝油10克,白胡椒粉适量。做法:1)大米淘洗干净放入电饭锅中加适量清水,加入1/2的盐(5克)、1/2的盐(5克)调匀,放入电饭锅中蒸熟(约1小时)。2)取出晾凉后,加入鸡蛋,番茄酱,葱花,蒜,拌匀。3)热锅冷油,倒入拌匀的米饭,待米饭快成熟时,倒入炒好的菜,翻炒均匀即可。3、西葫芦:西葫芦含有很丰富的维生素C,可以增强机体免疫功能,提高抗病能力。此外,西葫芦还是一味良药,具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦具有润肺止咳、祛湿解毒、清热利尿、利肠通便、帮助消化、除中,解酒,降血脂,减肥,增强人体免疫功能,对防治哮喘,糖尿病,动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、水肿等都十分有效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂诱生剂,可**机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂诱生剂,可**机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

30种家常菜做法大全

30种家常菜做法大全一、干烧海参食材明细海参适量葱姜蒜末辣椒花椒适量老抽少许蚝油少许白糖少许料酒少许盐少许鸡精少许制作步骤1.海参提前泡发,然后切片2.葱姜蒜切片,葱姜蒜切片3.锅内放少许油,加入葱姜蒜辣椒爆炒出香味4.倒入海参,加入料酒翻炒均匀,倒入蚝油翻炒5.加入少许水淀粉,盐适量6.加入水淀粉,水淀粉勾芡7.倒入水淀粉,汤汁收浓即可二、干烧海参海参适量,葱姜蒜适量,老抽少许,白糖少许,料酒少许,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,淀粉少许,油适量1.海参洗净,切厚片2.葱姜蒜切片,葱姜蒜切片,干辣椒掰成小段3.海参放入开水中煮熟,捞出沥干水分4.起油锅,下葱姜蒜,干辣椒煸香5.下海参,加入料酒,糖,老抽翻炒6.下生抽,盐,鸡精,鸡精,胡椒粉少许即可出锅三、滑蛋炒海参海参适量、鸡蛋1个、盐少许、姜适量、葱适量、淀粉少许、花生油适量、酱油适量、醋适量、料酒适量1.海参切块儿,鸡蛋打散2.葱姜蒜切末,海参切条3.锅中放油,放入鸡蛋,小火煸炒至金黄色盛出4.再放一大碗

30种家常菜做法视频

30种家常菜做法视频1.干辣椒:将辣椒切成小圈放入碗中,然后用油煸香。加入少许醋、蒜泥、葱姜等佐料爆香。2.干蚝:将干蚝放入锅中用小火炒5分钟。加入少许的醋、蒜泥翻炒。然后加入少许的水煮10分钟。3.莴笋:将洗净的莴笋切成条,放入锅中焯水至熟软。4.豇豆:将豇豆切丝。5.青椒:将青椒切成片。6.西红柿:将西红柿放入锅中炒至熟软。7.土豆:将土豆放入锅中翻炒,然后加盐调味。8.生粉:将淀粉放入碗中。加入少许清水调和。9.油麦菜:将洗净的生粉放入锅中煮熟。10.莴笋:将莴笋切成片,放入锅中翻炒,然后加入少许盐和油麦菜翻炒即可。11.木耳:将木耳放入锅中翻炒,然后加入适量的盐和生抽。12.茭白:将茭白切成片,放入锅中翻炒,然后加入少许盐和油麦菜翻炒即可。13.芹菜:将芹菜、莴笋分别切成段,放入碗中翻炒,然后加入少许盐和油麦菜翻炒即可。14.西兰花:用开水焯一下,再放入锅中翻炒。15.胡萝卜:将洗净的胡萝卜切成片,放入锅中翻炒,然后加入少许盐和油麦菜翻炒即可。16.香菜:生姜切成片,放入碗中翻炒即可。