一百种家常菜的做法（百度一下家常菜的做法）

一百种家常菜的做法1. 蒜苗:蒜苗富含丰富的纤维素,能增强肠道蠕动,有很强的健胃作用,对消化不良、便秘等都有很好的食疗作用,还能起到防癌抗癌的作用,对预防感冒也有很好的帮助。2. 韭菜:韭菜富含维生素A、维生素C,还能够预防和改善便秘。韭菜也富含钙和镁元素,能够促进骨骼的发育,预防骨质疏松。韭菜可以生吃,也可以炒熟吃,也可以凉拌。3. 豆干:富含优质蛋白质,含有大量植物性蛋白,是一种优质的蛋白质来源,可以为身体提供大量的必需的能量。豆干可以炒熟吃,也可以和鸡蛋一起榨成豆浆喝。4. 胡萝卜:富含胡萝卜素,能够促进细胞的新陈代谢,帮助消化,增强身体免疫能力。胡萝卜可以生吃,也可以凉拌,也可以炒熟吃。5. 大蒜:富含大蒜素,具有强烈的杀菌力和抗炎力,可以帮助消化,预防便秘。6. 莴苣:富含莴苣素,能够帮助消化,提高身体免疫力,还能够帮助改善消化不良,帮助排便。7. 南瓜:含有大量的膳食纤维,有助于消化,增强身体免疫力,还能够帮助治疗便秘。8. 西红柿:含有番茄红素和维生素等营养,能够帮助降低胆固醇,还能起到抗癌作用。9. 大蒜:富含蒜素和膳食纤维,能帮助消化,改善便秘。

一百种家常菜的做法大全

一百种家常菜的做法大全材料西兰花,胡萝卜,木耳,香菇,笋,金针菇,金针菇做法1、西兰花、胡萝卜和木耳都切成小丁,待用。2、香菇用温水泡开待用。3、金针菇切成小段,木耳切成小片,笋切成小片,金针菇切成小段,金针菇切成小段待用。4、将西兰花、胡萝卜、木耳、金针菇焯水。5、将焯好水的西兰花、木耳、西兰花和胡萝卜、金针菇一起放到锅中翻炒。6、加一点点盐调味,因为有些西兰花会出很多的水,加一点点的盐调味,因为焯水之前要焯一下,焯的时间长一些,西兰花和胡萝卜、木耳等蔬菜焯水时间可以相应缩短一些,西兰花焯水时间可以缩短一些。7、将炒好的西兰花和胡萝卜和木耳盛到大碗中加入适量的盐搅拌均匀就可以了。西兰花和胡萝卜能一起吃吗西兰花和胡萝卜不能一起食用。西兰花中含有草酸,会影响身体对钙、铁的吸收。西兰花中的维生素C含量丰富,与胡萝卜、土豆、笋等蔬菜搭配会使维生素C失去活性,减低了营养价值,所以西兰花和胡萝卜不能一起吃。西兰花中含有大量的纤维素和草酸,两者一起吃,容易导致人体对纤维素的吸收减少,从而导致营养价值降低。胡萝卜、西兰花不能一起吃。

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一百种家常菜的做法视频总结:一、五香酱牛肉用料:五香酱牛肉1块约200克、青辣椒1根、洋葱半个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1汤匙做法:1、牛腩切成方丁,加入适量白糖、料酒、1茶匙生抽腌制5分钟;青辣椒切块;将洋葱、青辣椒、洋葱、青柠皮等切成丝;2、起油锅,爆香蒜头;放入洋葱、青辣椒翻炒;放入腌好的牛肉丁翻炒;3、加入生抽、老抽、糖、料酒调味,炒熟即可。二、洋葱炒虾仁主料:洋葱1/4个、虾仁150克;辅料:油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、淀粉适量、淀粉适量、水淀粉适量、香油适量;虾仁去虾线后洗净;将虾仁切成小块;洋葱切成丝;锅中热油,倒入虾仁翻炒;炒至变色;放入洋葱;翻炒,加入少许盐;翻炒均匀;放入适量清水,煮开后放入盐,鸡精调味,将洋葱丝放入,煸炒;放入鸡精调味,出锅即可。三、蒜末茄子主料:茄子,虾米,蒜。辅料:油、盐、酱油、生抽、老抽、蚝油、淀粉、水。做法:1.把茄子去皮,切成丁。