上汤娃娃菜的正宗做法（上汤娃娃菜的正宗做法大全）

上汤娃娃菜的正宗做法是什么呢,看着上汤娃娃菜的名字就想到了,其实这道上汤娃娃菜的做法很简单,只要我们准备好所需要的东西,再根据步骤一步步来进行就可以了。不过需要注意的是调料的加入,因为这道上汤娃娃菜的调味料很容易让人变的不喜欢,这也是为什么那么多人喜欢上这道上汤娃娃菜的原因之一呢。上汤娃娃菜是一道以娃娃菜为主要食材制作的一道家常小菜,其主要食材有娃娃菜、猪肉、香菇、红苕、蒜等。其主要特点是颜色鲜艳、味香、质细嫩,且有清热润肺的功效。制作方法简单,制作简单,只需准备好所需要的东西,再根据步骤一步步来进行。娃娃菜做法二——娃娃菜炒肉片主料:肉片150g娃娃菜200g辅料:油适量盐适量酱油适量生抽适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量1、准备好所有食材2、娃娃菜洗净掰成小块3、葱、姜切片4、肉片用生抽、盐、生抽、白糖、淀粉抓匀腌制15分钟左右5、锅里倒油烧热,下肉片翻炒变色即可。

上汤娃娃菜的正宗做法视频

上汤娃娃菜的正宗做法视频:【材料】娃娃菜、木耳、豆腐。【调料】盐、鸡精、生抽、香醋、香油、胡椒粉、辣椒粉、蒜苗、淀粉、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱。【做法】1、娃娃菜、木耳、豆腐洗净切成块,郫县豆瓣酱剁碎,蒜苗切成段,辣椒粉和花椒粉剁碎,蒜苗切成段。2、锅内倒少许油,油热后,下蒜末和郫县豆瓣酱炒香,再下木耳,豆腐干碎翻炒。3、下娃娃菜和木耳煸炒,加适量水,放盐和鸡精调味,再加适量辣椒粉,炒均匀即可。做法二【做法】1、娃娃菜洗好,切成丝,豆腐切成小片;葱蒜切好。2、锅内倒适量油,油热后,下葱段和蒜炝锅。3、放入花椒粉、辣椒酱爆香。4、倒入郫县豆瓣酱炒出红油。5、放入娃娃菜和豆腐,加适量清水,煮开,再加盐。6、最后加小半碗醋(因为娃娃菜是熟的)、适量白糖、适量鸡精。做法三1、娃娃菜和豆腐切成小片,姜切末。2、锅内倒少许植物油,油热后倒入姜末和蒜末爆香。3、倒入豆腐,翻炒。4、加盐和鸡精,继续翻炒。

上汤娃娃菜的正宗做法窍门

上汤娃娃菜的正宗做法窍门一:1、先把菜洗干净,把菜刀和菜刀也洗干净2、把菜切成大块,放入盘子里,把菜和菜都放进锅里3、放入适量的盐一起煮4、放入少许鸡精和少许的胡椒粉调味,这样就做好了上汤娃娃菜的做法【上汤娃娃菜的正宗做法大全】【主料】娃娃菜、火腿肠、香肠。1、娃娃菜摘成小朵。火腿肠切成小条。2、火腿肠切成小条。香肠切片。3、娃娃菜放入沸水中焯至断生。捞出沥干水分。4、娃娃菜装入碗中。放入适量的精盐、味精、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,再淋上鸡汤调味。娃娃菜的营养价值:娃娃菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸等,能清热、解毒,利湿。娃娃菜中维生素C和钙的含量比西红柿、芹菜、黄瓜等高,3—4倍,钙的含量比白菜、油菜、油菜、芹菜等高。娃娃菜中的纤维素较一般蔬菜丰富,它可**胃肠蠕动,保持大便通畅。娃娃菜的营养价值:娃娃菜性寒、味甘,有清热、解毒、利湿、通利的功效,对于湿热、黄疸、小便不利、大便燥结、疮疡、湿疹、瘙痒、痔疮等有一定疗效。