东北酸菜的做法（东北酸菜的做法和步骤）

东北酸菜的做法很多,可以炒着吃,也可以炖着吃,总之都是味道非常的不错。东北酸菜的做法很多,但是有许多人并不是很清楚具体该怎么来吃,下面我们就来说说这个东北酸菜的做法。一、东北酸菜做法1.准备好所有的材料。2.准备好各种的食材。3.将各种切好的食材放在一个盆里备用。4.锅里面加入水烧开。5.把所有的食材放入锅中。6.加入适量的盐和酱油。7.放入一些味精和鸡精即可。8.美味的东北酸菜做法大全就完成了。二、东北酸菜的做法1.准备好所需要的食材。2.将酸菜切好后。3.准备好葱和蒜等。4.把蒜切成蒜末。5.在锅里加入适量的油,待油温烧热后放入蒜末爆香。6.再加入切好的酸菜翻炒。7.放入切好的葱末,继续翻炒至酸菜变软。8.加入适量的盐,翻炒均匀之后。9.加入适量的味精和鸡精。10.加入少许的白糖,翻炒均匀之后。11.放入适量的水,烧开即可出锅。三、酸菜的营养价值酸菜是中国菜系之一,以酸菜入菜的历史悠久,酸菜的营养价值丰富,具有丰富的营养价值,有丰富的营养价值,有丰富的营养价值。

东北酸菜的做法 家常

东北酸菜的做法家常是一种色香味俱全的家常菜,做这个菜的时候需要准备料酒、盐、味精、蒜茸以及淀粉等,这些料酒可以让酸菜的味道更加香浓,做的时候还需要用到一些醋,这样做出来的菜就会更加美味。一、东北酸菜的做法1、把新鲜的萝卜清洗干净,去掉表皮。2、然后把萝卜切成片,不要太薄了。3、把切好的萝卜片放在盘子里,放上淀粉。4、然后把淀粉均匀的撒在萝卜上面,用手轻轻的按压萝卜片,把萝卜片全部的裹上淀粉。5、锅烧热后,倒入油,烧至六成热的时候,就可以把裹好淀粉的萝卜放入锅里炸了,炸至两面金黄捞出。6、把油烧得很热,放入花椒炸出香味。7、然后把炸好的萝卜放入锅内,翻炒,加入适量的酱油,然后加入适量的盐,加入适量的糖。8、翻炒均匀以后,就可以出锅啦。 炸萝卜丸子食材明细白萝卜1根鸡蛋两个盐适量胡椒粉适量孜然粉适量面粉适量淀粉100克植物油适量方法/步骤1、把白萝卜清洗干净,切成滚刀块儿。2、切的时候注意切剁,剁的时候要适中。3、把鸡蛋磕开,打散。4、将鸡蛋、盐、孜然粉、面粉、淀粉、植物油,搅拌均匀,再加入面粉,搅拌均匀。

东北酸菜的做法腌制方法及过程

东北酸菜的做法腌制方法及过程都非常简单,主要食材是酸菜与猪肉,这三种食材结合在一起,营养价值高,口味也非常不错,是一种很好的下饭菜,但很多人都不知道它的正确制作方法,那么你对东北酸菜的作法和步骤是否掌握呢?下面我们为大家介绍东北酸菜的做法以及步骤。一.材料主料:酸菜(青)500克猪肉150克辅料:辣椒(红,尖,干)25克调料:大葱50克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,酱油10克,淀粉(玉米)5克,花生油30克二.步骤1.将猪肉切成薄片;2.葱,姜,蒜切末;3.酸菜切成细丝;4.辣椒切成丝;5.葱姜,蒜末,辣椒丝放入碗内,加酱油,盐,味精,白糖和淀粉(玉米)调成汁;6.将锅置火上,放入花生油,烧至五成热时放入葱姜蒜末爆香,倒入酸菜丝,加酱油,白糖翻炒几下;7.加入汁炒至入味,再加入猪肉,翻炒,炒匀即可装盘食用。三.做法二原料:猪肉250克,酸菜150克,鸡蛋清25克,酱油20克,精盐、水淀粉、葱、姜各5克,花生油25克。制作方法1.将酸菜、鸡蛋清分别切成薄片。