中国菜谱大全做法（100例经典炒菜）

中国菜谱大全做法【100.jpg中国菜是一道美味可口的中国菜,主料是用白菜叶、胡萝卜作为主要原料,辅以葱、姜、蒜、辣椒作为配料,经过烹制加工制作而成。中国菜是菜肴的主要来源之一,具有丰富的地方菜系,烹饪方法也很广泛。【100%的读者认为最好不用大白菜中国菜的做法【100%的读者认为最好不用大白菜】中国菜的做法是将大白菜做成各种形状。1、大白菜炒肉将白菜叶洗净,切成细条,用盐腌制片刻;将肉切片;锅内烧油至7至8成热,倒入肉片翻炒至肉片卷曲,加入白菜叶,加盐、酱油、糖、料酒,炒熟即可。2、拌白菜心将白菜心洗净,切成段,放入沸水中煮3分钟,取出控水,拌入适量盐。锅内放油烧热,加入葱姜末炝香,放入白菜心,翻炒至熟,再加入味精和香油,即可出锅。3、白菜豆腐汤白菜去根、叶,洗净,切成丝,豆腐切成片,用油略煎,加适量水烧开,加适量盐、香油、葱姜末、豆腐丝烧沸,加少量味精,再烧开,淋入少许香油即可。4、白菜炒腊肉白菜,腊肉,大葱,姜,蒜。白菜洗净,切片,腊肉切丝,大葱、姜、蒜切末备用。

中国菜谱大全做法 英文

中国菜谱大全做法英文版【河南】、江苏、安徽、江西、湖北、四川、贵州、广西、广东、台湾、浙江、陕西、河南、安徽、江西、湖北、四川、贵州、云南等地。【四川】、贵州、安徽、湖北、浙江、广东、广西、江西、贵州、安徽、四川、贵州、广西、广东、台湾、浙江、陕西、四川、贵州、广东、福建、浙江、江西、广西、湖南等地。川菜中的“川菜”“川菜”“渝菜”“川菜”“重庆菜”“成都菜”“重庆菜”“重庆菜”“湖南菜”都是以川菜为基础,以川味为调料、多种香料制作而成的调味品品种。

家庭小炒500款菜

家庭小炒500款菜谱【原料】香菜50克青蒜20克【调料】盐适量(2克)味精1克色拉油适量【制作过程】1.香菜去根洗净,放入开水中烫软后,用刀切成末,青蒜去叶洗净备用。2.锅内倒油烧热,放入青椒末煸炒。3.放入香菜末、盐、味精煸炒均匀即可出锅。【特点】香菜:有开胃健脾的作用,可增进食欲,促进消化。香菜的挥发油中含有芫茜油,具有辛辣味,具有**唾液和胃液分泌,促进胃肠蠕动的作用,能增进食欲。它的维生素B1含量非常高,是根茎类蔬菜中维C含量最高的。营养价值香菜的主要成份有挥发油、香芹甙、有机酸、维生素A、维生素C等营养成分,具有发汗透疹、利尿、驱风解毒、健胃消食、驱寒祛风、解毒消肿、增进食欲的作用,可用于感冒风寒、发热头痛、鼻塞流涕、乳汁不通、关节疼痛、口渴、腹痛、腹泻。