二十道简单家常炒素菜（家庭小炒500款菜）

二十道简单家常炒素菜【家庭小炒500个菜系】做法一用料:白菜1棵、胡萝卜1根、莴笋4根、鸡蛋1个、干红辣椒3个、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、老抽适量、鸡精适量做法:1.准备好所有的原料。2.白菜和胡萝卜洗净,切成丝,莴笋去皮切成细丝,鸡蛋打散备用。3.锅中放入油,油热后加入鸡蛋,煎制两面金黄后盛出备用。4.锅中留底油,放入豆瓣酱小火翻炒,煸炒出红油。5.放入白菜丝,莴笋,胡萝卜丝,翻炒。6.加入豆瓣酱,盐,鸡精翻炒均匀。7.放入煎好的鸡蛋,翻炒出锅即可。小贴士:1.鸡蛋不要炒得太老,颜色更好。2.莴笋,胡萝卜的量根据个人口味来,喜欢吃熟的,也可以不炒。3.白菜,鸡蛋炒出来就会比较嫩。二、番茄鸡蛋饼材料面粉,番茄,鸡蛋2个,葱,盐做法1.面粉加水搅拌成面糊,调成稀糊状。番茄用沸水烫一下,去皮,切碎。鸡蛋打散。葱切碎。2.平底锅烧干,放少许油,摊入面糊,两面煎黄。3.番茄炒出汁,加入番茄酱后,翻炒均匀。4.把煎好的鸡蛋饼倒入,翻炒均匀即可。

二十道简单家常炒素菜名字

二十道简单家常炒素菜名字来源于《家庭烹饪大全》,这道菜的制作方法非常的简单,而且营养价值高,所以深受广大朋友们的喜爱。接下来就给大家介绍二十道简单家常炒菜的具体做法以及家庭常用的食材以及功用,还可以根据自身需求来调制。首先,选购新鲜的菠菜,清洗干净后,可以在水中浸泡10分钟左右。然后,在锅里加少许油,放入菠菜,翻炒一分钟左右。接着,可以根据自身喜好,加入其他食材,比如青椒,胡萝卜以及西红柿,加入适量盐。最后,把切好的蒜,切碎。把准备好的食材放在锅里加少许水,煮沸后,换成小火。等到菠菜煮熟了,加入少许盐,鸡精进行调味。这样简单的美味就做成了,营养价值高,适合于宝宝食用。 但是,对于肠胃不好的宝妈们来说,最好不要给宝宝食用。宝宝吃菠菜的好处有哪些菠菜的营养价值菠菜是一种营养很丰富的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。1、菠菜中含有丰富的铁质,每100克菠菜的含铁量为5.9毫克。含有丰富的维生素C,可促进微细血管的造血功能;丰富的B族维生素含量也有助于增进食欲,促进消化。2、菠菜中丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,促进骨骼的发育。

二十道简单家常炒素菜图片

二十道简单家常炒素菜图片【家庭小炒】1.准备好所需的食材。2.将胡萝卜去皮后切成片,洋葱切成片状。3.将锅烧热后倒入油,油热后放入洋葱片煸炒。4.将洋葱片炒软后,再放入胡萝卜片、土豆片翻炒均匀。5.加入适量的水,盖上锅盖。6.煮开后转中火炖煮。7.大概炖煮20分钟后将西红柿块放进锅中翻炒。8.接着加入生抽、盐、糖继续炖煮。9.炖煮至汤汁变少即可。10.盛出、装盘、即可享用了。小贴士:1.土豆切块后放入锅中炖,能很轻松的将土豆炖烂,并且土豆的水分也能被煮出来。2.西红柿要先炒至软,然后再放西红柿一起炖煮,这样西红柿的颜色和味道会很好的融合在一起,味道也会很好的。西红柿的功效与作用1、抗衰老西红柿中含有大量的维生素c,而且其中的番茄红素含量是非常高的,所以说,西红柿是具有抗衰老的功效的,能够有效的降低人体的胆固醇以及三酸甘油脂。2、预防癌症西红柿中含有一种“白藜芦醇”,这是西红柿中含有一种“番茄素”的物质,而这种物质的功效作用就是能够清除人体内的癌细胞,同时,对于预防癌症也是有非常的有效果。