五仁馅的做法及配方（五仁馅儿的做法大全）

五仁馅的做法及配方是什么呢?五仁馅的做法有哪些呢?五仁馅的做法一材料:花生仁300克,核桃仁100克,松子仁100克,冬瓜仁100克,小茴香籽100克。调料:盐1/2茶匙(3克),鸡精1茶匙(5克),白砂糖1茶匙(5克),香油1/2茶匙(3ml),植物油1汤匙(15ml)。做法:1、果仁拣去果仁,剥除皮子,洗净,切成碎末备用。2、冬瓜仁洗净,用清水稍泡,去除苦涩味,切细备用。3、冬瓜仁、瓜子仁、小茴香、香油、盐、鸡精、白糖一起放入碗中。4、将拌匀的调味料放入冬瓜仁中,充分搅拌均匀后倒入碗内,再加入香油调味后即可食用。小贴士:1.冬瓜仁可先将冬瓜仁、小茴香、香油、盐炒熟后加入调味料一起拌入,味道更佳。2.南瓜仁的量,可根据个人口味自行调整,喜欢吃嫩点的,也可以多放一点。【冬瓜肉片饼】食材:鸡蛋2个、冬瓜300克、油适量、盐适量、面粉适量。做法:1、先把冬瓜去皮切丁,然后放水加盐煮熟。2、将煮熟的冬瓜捞出,用冷水过一下后沥干水分,放入面粉和适量的盐和水搅拌均匀,最后加入适量的清水糅和匀成面糊。

五仁馅的做法及配方窍门

五仁馅的做法及配方窍门大全。一、五仁馅的做法1、五仁馅的做法。五仁包括果仁类、坚果类、种子类和混合仁。坚果类通常是用仁仁、仁、皮、仁和油,然后用混合的果仁作为馅料。仁、皮也称花生仁、葵瓜子、葵花瓜子。花生仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E,具有延缓衰老、美容养颜、增强人体免疫力、预防心血管疾病的功效。葵瓜子的籽仁富含维生素A、维生素B、维生素E、烟酸、维生素C、脂肪、膳食纤维和钾、钙、铁、镁、锌等矿物质。2、果仁的做法仁、皮的做法五仁馅的做法材料:核桃仁50g、芝麻50g、花生仁50g、南瓜子50g、榛子仁50g辅料: 盐适量、糖1小勺、胡椒粉适量、油适量步骤: 1、把南瓜子去籽:南瓜子去衣后洗净,放入锅中。(南瓜子要去籽去皮,吃起来会有一丝丝苦味)、锅中加水,放入适量盐,倒入南瓜子,煮5-8分钟,捞起沥干水份。步骤: 2、花生仁炒熟后,放入锅中炒熟,晾凉后磨成粉状后,加入适量的糖,用搅拌棒搅拌至糖融化,备用。步骤: 3、将芝麻炒熟,备用。 4、南瓜子和花生米混合拌匀,然后加入适量的油,再加入适量的盐拌匀。

五仁馅的做法及配方视频

五仁馅的做法及配方视频:材料:核桃仁100克,花生仁100克,松子仁200克,瓜子仁200克。调料:白糖150克,香油100克,盐10克,鸡精10克,胡椒粉2克,五香粉5克。做法:1、将核桃仁和花生仁去壳切成末状。2、将瓜子仁、花生仁、松子仁、瓜子仁和花生仁放到碗里。3、加入白糖、盐和鸡精(鸡精要最后放),搅拌均匀。4、加入香油。5、再将搅拌好的馅料放到馄饨皮里。6、用小刀在馄饨皮的边上划几刀,让馄饨皮更有弹性。7、然后将馄饨皮放在馄饨皮的中间就可以包了。8.将做好的馄饨放入蒸锅里蒸5分钟即可。