五香毛豆的做法 水煮（五香毛豆的做法 水煮的做法）

五香毛豆的做法水煮的做法是:五香粉1、水煮毛豆的制作要用沸水焯。毛豆焯水后可以去除豆腥味,还能去除多余的油脂和残留农药。2、五香粉用开水冲泡,水温不要过高,以免烫伤。3、五香粉用开水冲泡,水温不宜过低,以免烫伤。五香粉用开水冲泡后可以去除多余的油脂和残留农药。4、煮的时间不宜过长,待毛豆煮软后再捞出沥干水分。5、煮过的毛豆用凉水浸泡,可以减少毛豆中的水分,使毛豆口感更Q弹,更加鲜脆。6、五香粉用冷水冲泡,水温不宜太高,以免烫伤。7、毛豆焯水后沥干水分,可以用凉水冲泡。8、煮毛豆的时候,毛豆瓣、豆皮、豆籽等不要剥,煮后口感会变差很多。毛豆焯水后可以直接食用吗毛豆焯水后可以放心食用。毛豆焯水后口感比较Q弹,口感也好,焯完的毛豆用冷水浸泡,可以减少毛豆中的水分,使口感更Q弹,更加鲜脆。但是要避免长时间煮毛豆,以免营养流失。毛豆焯水后的做法1、毛豆焯水后,用冷水泡10来分钟,然后去除豆腥味。

五香毛豆的做法 水煮多久

五香毛豆的做法水煮多久是需要根据做菜方法决定的,但是我们只需要掌握一定的技巧就行了,下面是具体的做法介绍,希望能为大家带来一定的帮助。1.毛豆洗净2.用剪刀剪下,中间剪开,去掉两头3.水煮开,放入毛豆4.大火煮15分钟5.煮至毛豆变色,沥水6.捞出沥水晾凉(不要太干)7.放入料理机8.打成豆浆机的豆渣,放入冰箱冷冻9.打豆浆的时候放入10.打好的豆浆,可以一次喝完想要拥有健康强壮的身体,我们首先要做的就是学会做菜,学会做菜才是关键,下面我们就来看看吧!一.素炒毛豆原料:毛豆、红椒,葱调味料:食用油、酱油、白糖、香油。做法:1.毛豆洗净沥水备用。2.红椒去籽去蒂,切成丝备用(如果不喜欢吃甜的可以不放)3.锅中油热后,倒入红椒丝煸炒出红油,倒入毛豆翻炒,加盐、糖、酱油,淋入香油炒匀起锅装盘。

五香毛豆的做法 水煮不变色窍门

五香毛豆的做法水煮不变色窍门1.把八角,花椒,香叶,丁香,小茴香,桂皮,豆蔻,白寇,香砂,良姜,茴香籽,2.锅中加水,放入八角,花椒,香叶,丁香,丁香,小茴香,白寇,良姜等3.水开后把豆子放壶口,水开后再煮10分钟,,捞出4.煮熟的豆子冷却后把它放冰箱保存。吃的时候可以取出来,用温水冲一下,放到碗里,用筷子压成坨,然后用刀在上面横切一刀,用刀切成小块。5.将切好的豆坨放蒸锅上蒸10分钟后取出。用凉水冲洗一下。6.将蒸好的豆坨用刀切成块,然后放碗里,用凉水冲洗一下。待冷却后放入冰箱保存二、豆角烧茄子材料:茄子3根,豆角150克,姜3片,蒜2瓣,盐适量,鸡精适量,老抽少许,生抽少许,剁椒少许,水淀粉少许。做法1.豆角洗净,掰成段。姜切丝,蒜剁碎。2.茄子洗净切滚刀块。3.锅中水烧开,下入豆角焯水一分钟左右。4.捞出沥干水分待用。5.起锅倒入适量油,油热后下入姜丝,蒜爆香后下入豆角翻炒至豆角变软出汁。6.下入茄子,继续翻炒均匀后加盐、鸡精调好味道,继续翻炒均匀。