佛手瓜的做法（肉炒佛手瓜的做法）

佛手瓜的做法1.把佛手瓜洗干净切成薄片,然后放到油锅里炸2.然后捞出放到凉水里面泡一会儿再捞出来沥干水分3.把瘦肉洗干净切成丁,再把蚝油,酱油,鸡精,糖,水淀粉和淀粉一起放入锅里煮4.最后把佛手瓜洗干净切成片放入油锅里炸5.捞出后沥干水分装盘就可以了佛手瓜的营养价值佛手瓜的营养非常高,含有多种维生素和纤维素等营养元素。佛手瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C,具有抗衰老和美容的功效。佛手瓜中富含的维生素C是一种抗氧化剂,它可以增强免疫系统,保护细胞,防止皮肤生病,保护心血管,增强人的体力,还能增强人的免疫力和抗炎能力,有利于身体健康。佛手瓜的食用禁忌1.佛手瓜含有一种叫“苯丙醇”的毒素,主要来源于其含有的番木瓜碱。吃得越多,摄入的热量就越多,吃多了就可能使人患上痢疾、疖疮、黄疸等疾病。所以,每次吃佛手瓜不宜过量。2.佛手瓜虽然有很多好处,但是也不能过量食用。佛手性寒,脾胃虚寒者、胃溃疡者不宜多吃佛手瓜。佛手瓜的功效与作用1、抗肿瘤番木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴细胞、白血球均有抑制作用,对白血球减少症有治疗作用。临床对于白血病患者,多有辅助治疗作用。

佛手瓜的做法与吃法

佛手瓜的做法与吃法1.佛手瓜去皮,切成小块2.瘦肉切成小块儿,肥肉切成小块儿,大蒜和葱、姜切成片,3.热锅放油,待油热后放入蒜片爆香后,放入猪肉煸炒,4.炒到肉微微发白,放入佛手瓜和瘦肉,5.加入适量酱油,适量生抽和适量盐翻炒6.放入适量料酒,炒匀即可出锅~7.出锅啦!佛手瓜的其他做法1将佛手瓜去皮,切成小块2猪肉切片3锅内放入少许油,下入肉片,翻炒至变色4加入佛手瓜块,翻炒至熟,放入少许盐和酱油5加入适量清水,盖上锅盖,小火焖一会6最后,待汤汁收干,加入少许鸡精出锅佛手瓜的其他做法1.肉片切成条,放入加了料酒的碗中,腌制20分钟2.将佛手瓜去皮切片,用淡盐水浸泡10分钟去除苦味3.猪肉切片,加入淀粉拌匀,腌制好的肉片裹上一层淀粉4.锅中倒油,油热后将肉片放入炸制5.炸制表面金黄后捞出6.锅中留底油,放入蒜末爆香7.放入肉片,翻炒几下,倒入生抽、老抽和盐翻炒,加入适量清水,盖上锅盖烧制8.待肉片烧制软烂时,加入冰糖,翻炒均匀9.再加入芡汁翻炒均匀10.出锅前撒上些葱花即可1、肉片不要切得太厚,薄薄一层就容易熟,

佛手瓜的做法大全家常菜

佛手瓜的做法大全家常菜原料:佛手瓜1个,猪瘦肉300克,蒜末、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精、盐、淀粉适量。做法:1.佛手瓜削去外面的白瓤和老皮,用清水洗净,切成小条块;瘦肉洗净切成小薄片,加入料酒和酱油,腌10分钟,待用。2.炒锅烧热,放入油烧至五成热,放入肉片,炸至微黄后捞出,待用。3.将蒜末和姜末、葱末爆香,倒入肉片、蒜末、姜末,炒至肉色变白,加入佛手瓜,继续炒,加入生抽,老抽和少许的盐,翻炒均匀,出锅前加鸡精和少许的糖调味,装盘即可。做法二用料猪瘦肉500g辅料油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量1.肉切丝加入盐和生抽。2.生抽、蚝油、汁、料酒、水淀粉拌匀备用。3.锅烧热,放油煎肉。4.肉炒至变色后加入姜末,翻炒几下。5.加入蒜末,炒出香味。6.加入生抽、蚝油、生抽和少许的清水。7.加入蒜末,翻炒。8.出锅前加入些许味精,即成。小贴士1.猪肉切成肉片的时候,要薄一点,这样口感会好一些。