做简单蛋糕的方法和步骤（做简单蛋糕教程）

做简单蛋糕的方法和步骤【做简单蛋糕教程】1、准备所需食材:低筋粉、鸡蛋、盐、糖、牛奶、奶粉和油。2、准备所需食材:低筋粉、鸡蛋、牛奶、油。3、准备鸡蛋:鸡蛋一个、食盐、白糖和植物油。4、首先把牛奶、盐和白糖倒入盆中,再把鸡蛋打入碗里,然后把油倒入碗里。5、加入面粉,用勺子把面粉搅拌均匀,面粉要一点一点地加。6、把打好的蛋清和蛋黄分两次倒入面粉碗中,搅拌均匀。7、再倒入低筋粉,用勺子把面粉搅拌均匀。8、再倒入油,搅拌均匀,成糊状。9、把搅拌好的面糊倒入裱花嘴里,挤在烤盘里,用叉子或者牙签在中间扎些小孔。10、烤箱预热,上火200度,下火150度,烤15分钟。小贴士1、蛋清可以用筷子、勺子,也可以用烤盘,但我觉得用烤盘更有利于操作,烤箱的功能更方便些。2、面糊的稀稠可以根据个人口味来调,但一定要和得稀一些,这样比较容易操作。3、我觉得裱花嘴的稠度不够裱花嘴。4、底部不要太浅,太浓了烤时会有苦味。

做简单蛋糕的方法和步骤

做简单蛋糕的方法和步骤【做简单蛋糕小技巧】1.鸡蛋液里加入少许盐,再滴几滴植物油。2.用电动打蛋器打发至蛋糊呈稠浓状,加入牛奶和色拉油。3.再加入牛奶和色拉油搅拌均匀。4.将鸡蛋液倒入蛋液中。5.搅拌成蛋糊。6.将蛋糊放入模具中,放入烤箱中,用180度烤10分钟即可。7.取出放上一张凉白开备用。8.将蒸好的蛋糕放入烤箱中,用180度的温度烤30-60分钟即可(根据烤箱实际大小调整时间)。烹饪技巧1.蛋挞液要用微波炉专用碗装好,不然会影响口感。2.蛋挞皮要提前用油,不然做出来很难看。

做简单蛋糕的方法和步骤视频

做简单蛋糕的方法和步骤视频1:将蛋清和蛋黄分开,分别装在两个容器里。2:蛋黄打散,加糖,搅拌成蛋黄糊,将蛋清液和蛋黄糊搅拌均匀,然后放入蒸锅里蒸,蒸到凝固就可以了。3:蒸好后用刀在蛋壳上切成小块,然后放到微波炉里用大火加热2分钟,取出后趁热用勺子压成泥状。4:蒸好的蛋饼放凉就可以直接放冰箱冷藏,吃的时候可以蘸着吃。鸡蛋糕材料鸡蛋2个,低筋面粉100g,盐1小勺,白糖适量做法1.将鸡蛋液打在碗里,加少许盐,少许白糖,搅拌均匀2.筛入面粉,搅拌成糊状。3.烤箱预热180度,将蛋糊倒入蛋糊中,上下火,烤30分钟。至蛋糊凝固。鸡蛋糕鸡蛋,鸡蛋2粒,糖,牛奶,酵母粉,食用油,1、首先准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中(鸡蛋一定要打散)。2、将糖、牛奶和酵母粉混合搅拌均匀,加入蛋液中。3、搅拌均匀后,将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入碗中4、搅拌均匀,将锅内放入适量油,烧热,倒入搅拌好的鸡蛋液5、小火煎成金黄色后就可以了,趁热吃非常好。