做鲍鱼的简单方法（如何做鲍鱼才好吃呢）

做鲍鱼的简单方法1.将买来的新鲜的鱼清理干净,切成块备用。2.将大蒜、香葱、青葱切碎备用。3.将鱼放入碗里,倒入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。4.将锅中加入油,等油热后放入鱼块煎,等两面都变成金黄色后捞出。5.将锅中加入适量的水,等油热后放入蒜米、青葱、生抽和蚝油。煮开后放入煎好了的鱼块。再煮上十分钟左右,即可出锅装盘。6.锅中放入适量的底油,等油热之后放入葱段、姜蒜片爆香,之后再放入蒜末和辣椒酱进行翻炒。7.最后放入煎好的鱼块,再倒入生抽和蚝油,炒匀后加入适量的水,再煮上十分钟左右,就可装盘食用。糖醋鱼块材料:草鱼一条,青红椒适量,蒜头适量,盐、糖、醋、蚝油、料酒、鸡精、水淀粉适量。做法:1.青红椒洗干净备用。2.鱼头洗净切片。3.把鱼片加料酒、盐、糖、醋、蚝油、水淀粉上色,腌10分钟左右。4.锅中放适量油烧热后,把腌好的鱼片倒入,煎至两面金黄后盛出。5.锅中留底油,放入蒜头爆香后,放入青红椒翻炒。6.再把煎好的鱼放入翻几下。7.把煎好的鱼盛入盘中。

做鲍鱼的简单方法视频

做鲍鱼的简单方法视频_怎样制作烤鱼才好吃呢?在众多的烤鱼方法中,烤鱼也是最受人欢迎的一种烤鱼方法,它的肉质细腻鲜美,而且味道非常好,深受人们的喜欢。而且烤鱼的制作方法也比较简单,所以很多人都能够尝试制作一下的,那么下面就来介绍一下如何制作烤鱼才好吃。方法一:1、将买回来的活的鱼清理干净后沥干水放入容器,加入盐,胡椒粉,五香粉腌制半个小时,因为鱼是活的,所以盐的用量要比平时做菜少一些。2、然后用牙签在鱼身两面都戳几个小洞,使盐分均匀的分布在鱼身上,腌制时间大概30分钟。3、烤盘里铺上一层油纸,将腌制好的鱼放在烤盘里,刷上一层油。将烤盘放入烤箱,200度烤20分钟左右,中途取出翻面刷油烤制一会儿取出。4、烤制时间到了,将鱼翻面,再继续烤5分钟。5、取出后装盘,然后再在鱼身上刷一层油。6、将烤盘再次放入烤箱,200度烤20分钟。7、然后取出装盘,然后再撒上一层油纸,烤箱预热10分钟。烤制时间到了,将鱼取出放烤盘。8、最后,撒上一层葱花。鱼香茄子的做法主料:茄子辅料:蚝油生抽、糖、鸡精、淀粉、料酒步骤:1、茄子洗净切成条,把肉切好。

做鲍鱼的简单方法视频教程

做鲍鱼的简单方法视频教程:1.选用一条新鲜的草鱼做,2.将鱼洗净,剔去鱼鳞和内脏,鱼的身上会有一层鱼鳞,可以用刀片,这样容易入味。3.切段,放入碗中,加料酒,胡椒粉,少许酱油,盐和淀粉,搅拌均匀。4.准备好姜、蒜、干辣椒、葱、香菜和蚝油。5.锅烧热后倒油,将鱼块下锅中煎。6.两面金黄后盛出待用。7.锅中留底油,烧热后加入姜、蒜、干辣椒爆香。8.加入葱、香菜和蚝油。9.加入沸水。10.放入煎好的鱼块。11.大火烧开,转小火,炖15分钟。12.加入少许盐和鸡精调味。13.出锅即可。红烧鳝鱼主料:鳝鱼1条,葱1根,姜适量,香菜适量。1.将鳝鱼去内脏清洗干净,切成段,加入姜片。2.加入适量料酒,盐。3.加入适量的生粉和酱油,再加入适量的醋,拌匀。再加入适量的清水,盖好盖子腌制20分钟。4.起油锅,加入葱姜爆香。5.然后加入鳝鱼进行翻炒。6.炒至变色,加入适量的水,盖好盖子,大火炖。炖至鳝鱼熟透,加入适量的盐和鸡精调味。7.再加入适量的香菜。