做面条的方法和步骤（做面条教程方法）

做面条的方法和步骤【制作面条的步骤】材料:面粉,盐、水、酵母、白糖/白醋。步骤1、准备好面粉和酵母。步骤2、将酵母放在碗中。步骤3、用温水把酵母化开。步骤4、再把温水缓缓的倒入面粉中。步骤5、用筷子搅拌成棉絮状。步骤6、再用手揉成光滑状。步骤7、盖上盖,放温暖处发酵。步骤8、发酵好的面团。步骤9、取一个面团,搓成长条。步骤10、切成大小差不多。步骤11、用刀背敲打面团。步骤12、把面团切成大小相等的小剂。步骤13、再把每个小剂揉成圆球状。步骤14、用手掌压扁,用刀在中间切一刀。步骤15、用擀面杖把面团擀成厚约0.3CM的圆皮。步骤16、然后用刀在中间切开一个口。步骤17、再把每个口都擀薄。步骤18、把每个口都擀薄。步骤19、再把每个口都擀薄。步骤20、用刀在中间切一刀。步骤21、用擀面杖把口擀薄。步骤22、用刀在中间切一刀。步骤23、然后用手掌压扁。步骤24、用刀再在中间切一刀。步骤25、用擀面杖压扁。步骤26、再用刀切一刀。

手工做面条的方法和步骤

手工做面条的方法和步骤【做面条的方法】1、将酵母粉、糖、盐、鸡蛋混合,放入碗中;2、再把酵母粉、盐、鸡蛋混合,放入碗中;3、再往碗中倒入牛奶,搅拌均匀,边倒边搅拌;4、再把酵母水慢慢的倒入牛奶,搅拌均匀;5、将面糊揉到光滑,用保鲜膜封住,放入冰箱中发酵至两倍大;6、取出,擀成0.5cm的面片,再放入馅料,包起来,然后用手捏成面条状;7、锅中倒入适量的水,大火烧开后,将做好的面条放入锅中,再次煮沸即可。

做面条的方法和步骤英文

做面条的方法和步骤英文的步骤其实是差不多的,就是需要将面进行发酵,发酵的时候面要用到发酵粉,酵母粉的话可以在发面的时候适当的放一点,然后在将面放在盆里面进行发酵,发酵的时候可以用热水进行和面,热水可以使面粉的活性更强,还可以起到保温的效果,这样的话面的发酵也是非常的容易的。面是怎么和的,是一个复杂的问题,有些地方的人说面不好,但是面是好吃,有些地方是不行,面是怎么和的。面是怎么制作而成的呢?下面给大家说一下怎么和面才好吃,大家快来了解下吧!面粉和好以后要进行二次的发酵1、把酵母和面粉混合在一起,放到一个盆里边。2、再加适量的清水,和面就可以了,因为面粉里的酵母是有营养的,而且面粉里的钙元素是非常多的,可以促进发酵。3、把面揉成面团,盖上盖子,放置温暖的地方,等到面团发酵。4、在面团发的时候,可以把鸡蛋磕到面粉里面,因为鸡蛋有营养,所以可以把鸡蛋打碎。5、在鸡蛋的鸡蛋里面加入适量的食用盐,这样可以使鸡蛋和面粉搅拌,然后再把发酵好的面团揉成一个个的小面团,然后再擀成薄片。6、把面团放在一个盆里面,然后再盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发面,等到面团发酵。7、等到面发酵的时间已经过去了,这个时候我们就可以把面团拿出来,切成小块。