做蛋糕教程详细步骤（做蛋糕教程简单）

做蛋糕教程详细步骤【做法】1、把面粉、泡打粉、糖混合均匀,加入清水,搅拌均匀。(面粉的量,根据自己的面粉的多少来定)2、搅拌均匀的混合面粉,然后把蛋清打入蛋清,然后用打蛋器打发至蛋清浓稠,然后加入适量的白醋,再加入适量的白砂糖。(加入白醋,糖能够使蛋清味美,且不会有酸味,且能让蛋白更加香甜)3、打发好的蛋白,然后加入适量的糖。4、继续打发蛋白,然后加入适量的牛奶和白醋。(加入牛奶,糖会使蛋黄味美,且不易打发,且不会有酸味,且不会有苦味,且不会有苦味,且能让蛋白更加香甜。)5、把蛋清的一半倒入蛋清里,然后把剩下的一半放入,用打蛋器把蛋白打到浓稠的状态。(如果你想要蛋黄更加的浓稠,就要加入牛奶)6、再加入适量的白醋,一起打发(如果你想要蛋白更细腻的话,可以加入牛奶,白醋可以让蛋白更加细腻。)7、最后加入少许的糖。8、底部的部分加入,然后搅拌到奶油充分混合。(如果你想要奶油底部的粘稠,可以加入一些牛奶。)9、最后加入面粉,把面粉全部搅拌起来,然后加入蛋清的时候,搅拌成比较浓稠的糊状。10、这里,不要倒入蛋清。11、搅拌好的面糊应该是稀稠度比较合适的。

做蛋糕教程详细步骤没有打蛋器怎么办

做蛋糕教程详细步骤没有打蛋器怎么办,做蛋糕教程图解,鸡蛋糕教程简单。蛋糕教程详解,教您如何做出好吃鸡蛋糕。材料:鸡蛋、白糖(或白糖)、面粉、糯米粉(或白糖)。做法:1、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀;2、加入面粉、糯米粉3、搅拌均匀后,加少许清水,搅拌均匀,静置20分钟。4、锅中放入清水,水开后,加入搅拌好的面糊,用勺子盛入;5、小火煎至两面焦黄即可。小贴士:1、蛋糕的做法,最重要一点就是鸡蛋要打散,要是打不散,就没有办法做出好吃的蛋糕。2、面粉的量也要适当减少,因为面糊太稀,蛋糕成型不完整;3、蛋糕煎的时候要用小火,否则煎的时候会焦黄。4、煎完蛋糕后,最好在表面再抹一层面粉,一方面防止油粘锅,另一方面防止沾锅,可以防止蛋糕粘锅。三、煎鸡蛋糕做法及步骤1.将鸡蛋打入碗中,打散;2.将面粉和淀粉混合,加少许水调成浆;3.将油锅烧热,放少许油,将鸡蛋糊倒入,摊成蛋饼;4.煎好一面后再撒上一些白糖,再煎一会儿即可。五、煎鸡蛋糕怎么做才好看鸡蛋是生鸡蛋中最有营养的,而且也是最受欢迎的。

做蛋糕教程详细步骤视频

做蛋糕教程详细步骤视频不难,但是一定要掌握一些小窍门哦,不然做出来的蛋糕会不好,小编教你一些诀窍。1、首先在案板上铺上一张保鲜膜,把蛋糕放上去(不要太多),用牙签固定住。2、准备好食材:粳米、糯米粉、澄面、酵母粉、白糖、牛奶。3、粳米提前浸泡一夜,然后淘洗沥水,把粳米放入锅中加水煮沸,然后改用小火熬制。4、待粳米煮熟后,加入白糖和牛奶,继续用小火熬制。5、待粳米煮熟后,加入酵母粉继续熬制。6、待粳米熟透后加入白糖和牛奶,继续用小火熬制。7、待粳米熬至成粥粘稠后,再放入些许白糖。8、关火,盛入碗中即可。2、粟米山药粥材料:粟米30g、山药20g、大米50g、水适量。1、粟米洗净泡一晚上,山药去皮切小块,大米淘洗干净;2、将泡好的粟米放入锅中,倒入适量清水,大火煮开,转小火熬制20分钟即可;3、待粥煮好后,放入山药和适量盐即可关火。3、玉米粳米粥材料:玉米、大米各50g,水适量。1、将玉米煮熟,将其放入电饭锅中蒸煮30分钟即可食用。