凉拌菠菜的做法（凉拌菠菜的做法大全家常窍门）

凉拌菠菜的做法【凉拌菠菜的制作技巧】1、将菠菜清洗干净、摘去菠菜梗。2、将菠菜切段、切条、放入盆中。3、加入适量盐、味精、香油、生抽、白醋、辣椒油。4、搅拌均匀即可。凉拌菠菜的做法【凉拌菠菜的家常做法】1、菠菜清洗干净,摘去菠菜梗。2、将菠菜切段、切条、放入盆中。3、放入盐、味精、白糖、蒜末、香油。4、搅拌均匀即可。凉拌菠菜的小窍门:1、凉拌菠菜的小窍门:盐不要过多,因为凉拌菠菜本身就含盐。2、凉拌菠菜的小窍门:3、菠菜焯水,放入盆中可以使菠菜翠绿的颜色更好看。4、凉拌菠菜的小窍门:菠菜一定要焯过,因为菠菜在食用的过程中会产生一定的草酸,会阻碍钙质的吸收。凉拌菠菜的营养价值菠菜含有大量的胡萝卜素和维生素C,可以提高人体免疫力。菠菜含有大量的钾,可以帮助机体的新陈代谢,促进人体的生长,防止缺钾现象。菠菜性甘凉,有补血止血的作用。凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜择洗干净,焯水,过凉水。2、蒜切成沫,葱白切段。