凉拌黑木耳的做法（凉拌黑木耳的做法大全家常菜）

凉拌黑木耳的做法是很多人比较爱吃的一种做法,不仅可以凉拌还可以凉拌。凉拌黑木耳的做法非常简单,但是要想做的好吃,一定要掌握好方法,下面就来介绍一下凉拌黑木耳的做法大全家庭常做之——凉拌黑木耳的做法大全。1.将黑木耳用温水浸泡至软;2.将泡好的黑木耳剪碎,加少许盐拌匀;3.将胡萝卜切成细丝、黄瓜切成细丝、蒜切末;4.将蒜末与胡萝卜丝、黄瓜丝、莴笋段,加入适量酱油、白糖、味精、盐、辣椒油,拌均匀即可装盘即可。做法二食材:黑木耳(干)50克、黄瓜200克、胡萝卜50克、蒜2瓣、醋5毫升、辣椒油2毫升、酱油2毫升、盐2毫升、糖1克、味精1克、香油2毫升、植物油20毫升1.将黑木耳泡发,洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切丝备用。2.将黑木耳放入沸水锅中汆烫,待黑木耳完全变软后,捞出备用。3.将蒜瓣拍碎,切成末备用。4.黄瓜洗净后切片;胡萝卜去皮后切片;将蒜拍松,切片备用。5.锅中放入适量的油烧热,放入蒜末爆香;将黑木耳倒入翻炒;加入少许醋炒匀;加入胡萝卜和蒜末炒匀,加入黄瓜片。6.最后加入少许盐和味精,炒匀就可以出锅了。功效与作用:黑木耳中的多糖成分对肿瘤有一定的抑制作用。

凉拌黑木耳的做法大全家常菜

凉拌黑木耳的做法大全家常菜原料木耳、红辣椒、蒜、生姜、香菜、盐、醋、香油制作1.木耳用温水浸泡发2.红辣椒去蒂、切成丝、生姜切成丝、香菜切成段备用3.把切好的木耳、红辣椒、蒜、姜放到一个盆子中,加一点醋,再放一勺香油、少许盐,拌匀。4.把拌好的木耳、红辣椒、香菜段放在一个小盆子中,加一点盐、少许鸡精,拌匀即可。凉拌木耳的做法小窍门1.凉拌木耳的做法大全(1)凉拌木耳材料:白木耳、香菜、红辣椒、盐、香油、醋、酱油、糖做法:白木耳和红辣椒洗净,撕成小块,然后放到开水锅中稍微煮一下,然后捞起放在盘里;香菜洗净切碎,将所有材料一起放在白木耳上面,然后放上调味汁,拌匀即可。

凉拌黑木耳的做法大全

凉拌黑木耳的做法大全家庭常菜,凉拌黑木耳的味道非常独特,而且做法也特别简单,只要准备好所需要的材料,再根据给出的步骤一步步完成就可以做出美味爽口的凉拌黑木耳了。凉拌黑木耳的做法大全,你学会了吗?1、把黑木耳提前泡发。2、把黑木耳撕成小块,洗掉木耳的根,洗掉木耳上面的脏东西。然后把黑木耳撕小片,用清水泡几个小时,泡发好之后,把木耳撕成小块,用清水反复冲洗干净。3、把切好的木耳和黑木耳放在盆中放盐,放入生抽,料酒,香油,花椒油,鸡精搅拌均匀之后再倒入清水,浸泡10分钟,这样可以去掉木耳的腥味,如果你是吃辣的人,可以多放点生抽。把浸泡好的菜和木耳放到大碗中,加入适量的盐,加入适量的鸡精,搅拌均匀备用。4、把葱洗干净切成葱花,蒜切碎,木耳泡发后撕成小块,放入盆中,加入适量的食用油和花椒油,搅拌均匀,再放入适量的生抽和盐,搅拌均匀备用。5、把锅烧热,放入油,油热之后,放入葱花和蒜,炒出香味,接着放入腌制好的木耳,放入适量的料酒,搅拌均匀,再放入适量的盐,炒熟。6、然后再放入适量的鸡精翻炒均匀即可。凉拌木耳原料:木耳适量、香醋、酱油适量、食盐。1、木耳用清水泡发备用。