凉面怎么做家常做法步骤（凉面怎么做家常做法步骤）

凉面怎么做家常做法步骤1.【主料】黄瓜,胡萝卜辅料:料酒,生抽,鸡精,盐,白糖,香醋,葱,蒜,生姜。做凉面的步骤:2.黄瓜,胡萝卜切丁3.锅中加水烧开,放入胡萝卜丁焯水4.胡萝卜焯水的过程中,加入少许油,将焯水后的胡萝卜丁放入锅里,加入盐,生抽,鸡精,白糖,香醋,料酒,葱,蒜。5.煮开后,小火继续煮十分钟,然后将黄瓜和胡萝卜捞出,用凉开水,过滤后的凉面放入碗里6.加入黄瓜,胡萝卜丁,盐,白糖,鸡精,香醋,生抽,搅拌均匀即可。做凉面的步骤:1.面条煮熟后过凉水,这样可以让面条更加劲道入味。2.将面条捞出放入碗中后,倒入生抽拌匀。3.放入适量的盐搅拌均匀。4.将葱和大蒜洗净剁成碎末,葱末,蒜末放入碗中。5.将凉面放入碗中后,加入适量的生抽。6.倒入适量的香醋。7.放入适量的香油。8.拌匀。9.将拌好的凉面取出放入碗中备用。10.将蒜末倒入碗中后,加入适量的香油。11.倒入适量的生抽。12.加入适量的盐。13.再加入少量的料酒。14.拌匀后,将碗中倒入面条。

凉面怎么做家常做法步骤图

凉面怎么做家常做法步骤图1、用料:面条,鸡蛋,盐,酱油,蒜,香油,小葱,醋,辣椒油。2、将面条煮熟,用凉水过凉。3、将面条放入案板上切成细条,加入盐少许,酱油少许,蒜,香油少许,蒜汁少许,小葱适量,醋少许。4、将面条放入开水中煮,开锅后,将面条放入,加入盐少许,酱油少许,蒜汁少许,香油少许。5、将蒜汁少许,醋少许,辣椒油少许,小葱适量倒入碗内备用。6、将煮开的面条捞出盛碗中。7、将蒜汁少许,酱油少许,蒜汁少许倒入碗中,加入辣椒油少许,小葱适量,醋少许,香油少许,蒜汁少许,小葱适量,拌匀即成。做法二材料:荞麦面100g,玉米面50g,胡萝卜1根,盐适量,醋适量。1、将所有材料准备好。2、将胡萝卜切成丝备用。3、将荞麦面放入水中浸泡10分钟。4、将胡萝卜丝、面放入碗中。5、将所有材料拌匀。6、将碗放在盘子上,上锅蒸熟即可。做法三材料:胡萝卜半根、荞麦面100g、水200g。1、将胡萝卜切成细丝备用。

凉面制作方法

凉面制作方法简单,口感也是很美味的,凉面的做法很多,凉面在家里也是常见的做法,但是凉面的口味是比较单一的,所以大家可以根据自己的喜好来选择凉面的种类。凉面的做法有很多种,凉面可以用黄瓜、豆芽以及黄瓜丝等凉拌制作,而且凉拌的凉面吃起来口感也是相当爽滑的。凉拌凉面材料:黄瓜、绿豆芽、豆芽、黄瓜、花生油、食盐、蒜末、香油、白糖、鸡精。做法:1、先将绿豆芽、黄瓜去皮后清洗干净,用刀切成小段,放入盘中待用。蒜末、食盐、白糖、鸡精、白糖、香油,将其搅拌均匀。2、把凉面用开水冲泡好后,加入适量的食盐,将凉面搅拌均匀即可。3、最后将调好的调料倒入凉面盘中,拌匀即可食用。凉拌菠菜材料:黄瓜、胡萝卜、西红柿、木耳、食盐、鸡精、醋、生抽。1、将菠菜洗干净切成段,胡萝卜、西红柿切成小块,木耳切成片。2、将以上几种原料放入盆中,加入适量盐、鸡精、醋拌匀后,即可食用。功效:这道菜营养丰富,菠菜富含铁元素,是补血食物。西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,对皮肤的健美非常有益。胡萝卜中富含维生素A,对治疗皮肤粗糙有帮助。木耳富含蛋白质,对皮肤的健美非常有益。