剁椒鱼头怎么做好吃又简单（家庭版剁椒鱼头做法）

剁椒鱼头怎么做好吃又简单【家庭版剁椒鱼头的做法】 1.材料:鱼肉,剁椒鱼头,姜,葱,生抽,淀粉,盐,糖,料酒等2.把鱼肉切成薄片3.把姜切片4.把鱼肉切成薄片,然后加入葱姜,生抽,料酒,盐,糖,淀粉5.把鱼头腌制,腌制20分钟,然后放入烧开的油中炸一下6.把腌制好的鱼肉放入锅中,加入适量的油,一起炒7.然后加入适量的剁椒8.放入适量的盐,鸡精,糖,料酒一起炒9.把炒好的鱼肉放入锅中炒,放入适量的盐10.再加入适量的鸡精炒几下就可以装盘了小贴士1、因为鱼片很薄,所以炒的时候可以多炒一会儿,让鱼肉和调料混合起来,这样炒出来的鱼肉更滑更入味2、如果想要口感更好的话,可以再加入适量的淀粉,这样炒出来的鱼肉味道更香。鱼刺卡喉咙怎么办如果是吃鱼刺卡在喉咙里的话,那么建议还是不要咽下的好,这时候一定要及时的去医院治疗。1、如果是吃鱼刺卡在喉咙,那么可以先去药店买冰块,然后用镊子夹住。2、如果是吃鱼头卡喉的话,那么可以先把鱼头压在喉咙里的那部分。如果是吃鱼刺,那么可以先喝水,然后吐出来。

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剁椒鱼头怎么做好吃又简单视频?很多人对这句话不是很相信,但是相信很多人会认为剁椒鱼头好,因为这样做会更好看,而且味道会更加鲜美。剁椒鱼头的做法很简单,大家可以根据自己喜欢的口味去做,喜欢吃辣的朋友也可以在家里做。下面小编就来给大家分享做家庭版剁椒鱼头的方法,希望对你有帮助。1准备材料:鱼头洗净,切去骨头;2切好,姜切大片,蒜切末;3将鱼头洗净,切成鱼骨大小的块,用盐、料酒码味,姜切片,蒜末倒入鱼头,腌制一会;4热锅凉油,下姜蒜爆香,放入鱼头煎至两面焦黄盛出;5锅中放油,将剁椒煸香,放入鱼头,加酱油、蚝油炒匀;6放入剁椒炒匀,加入盐炒匀,再加水烧开;7将炒匀的剁椒汤汁倒入鱼头,大火烧开,改小火焖10分钟,出锅前撒上葱丝即可。功效鱼头汤具有开胃、补气、暖身等功效,是冬季进补的好食材。鱼头汤的功效与作用很高,可以滋补身体。1、滋补身体鱼头是一种比较适合身体虚弱的人吃的一种食物,可以滋补身体,还可以补充身体所需要的营养。经常喝鱼头汤可以滋补身体,还可以促进身体恢复,增强体质。

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剁椒鱼头怎么做好吃又简单视频教程:材料鱼头1个,葱1小把,姜1小块,大蒜2-3瓣,干辣椒3个,料酒1小茶匙,淀粉少许,食用油做法1.准备好所有食材。2.鱼头洗净,切成两半。3.鱼头放盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。4.将葱切段,姜块切块,大蒜拍散后切末,干辣椒剪成段。5.将鱼头放淀粉里裹上一层淀粉。6.锅内放油,油热至7、8成时,放入鱼头炸成金黄色,控油捞出。7.另起锅放油,放蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱小火炒出香味。8.将炒好的菜倒入煸炒,放盐调味。9.放入炸好的鱼头翻炒几下,放入味精、鸡精出锅即可。做法三1、新鲜鱼肉一片,用厨房纸吸干水分,用刀在鱼肉上横划几刀,便于入味。2、把鱼洗净,两面都斜划上花刀。3、用盐和料酒涂抹鱼身腌制一会,腌制10分钟。4、锅里烧热油,油温7成热后放鱼,煎至两面金黄。5、把鱼盛出,锅里留少许油,放入葱、姜、花椒,炒出香味,再放豆瓣酱翻炒。6、放入适量的酱油,加少许清水烧开,加少许白糖,把鱼和汤一起倒入锅中,中火煮5分钟左右。