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剁辣椒的做法最正宗的做法主料:1.红辣椒2斤2.葱姜3.料酒4.盐5.鸡精6.醋7.生抽8.白糖9.香油10.香油11.鸡精12.盐13.味精14.鸡精15.白糖16.胡椒粉17.生抽17.花椒油18.生粉19.剁辣椒20.葱姜21.大蒜22.辣椒酱23.醋24.料酒25.香油26.鸡精27.香油27.胡椒粉28.盐29.酱油30.味精31.鸡精32.盐33.鸡精34.白糖35.水36.香油36.味极鲜37.香油40.酱油37.醋38.味精39.味极鲜40.香油41.鸡精42.味极鲜调料43.花椒粉44.胡椒45.大蒜45.剁辣椒46.葱姜47.辣椒酱48.料酒49.酱油50.盐51.味精34.香油35.盐36.白糖37.白芝麻37.醋38.醋39.香油40.醋40.水41.盐42.水43.油44.酱油45.辣椒酱45.味极鲜调料46.花椒粉47.蚝油48.油49.盐50.味精51.酱油52.白糖53.香油

湖南剁辣椒的做法 最正宗的做法

湖南剁辣椒的做法最正宗的做法【湖南剁辣椒的做法最正宗的做法】主料:干辣椒200g、大蒜4瓣、姜3片、葱白4根、花椒15粒、酱油10毫升制作:1、将姜切片,大蒜、葱白、葱白切粒,生姜、葱白切粒。2、锅内倒入油,油烧至八成热放入蒜粒、葱白、姜粒,小火慢慢炸至葱油变金黄色,捞出蒜粒、姜葱备用。3、锅内倒入油烧热,放入豆瓣酱、酱油、花椒、辣椒煸炒出香味,放入葱白翻炒几下,倒入适量清水,水开后,将剁好的蒜粒放入锅中一起煮,加入盐调味,再加入适量的味精即可。二、家常版生鱼片生鱼片300克、香菜50克、大蒜、葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、盐、料酒、淀粉、白糖、醋、酱油、香油1、先将鱼片成片,放入盐、料酒、淀粉腌制十分钟。2、香菜洗净切断,大蒜切碎粒,生姜切片。3、将大蒜放入碗中,加少许盐、酱油、料酒腌十分钟。4、锅中放油烧至五成热,放入姜、蒜爆香。5、倒入腌制好的鱼片翻炒至变色,倒入醋、花椒、八角、干辣椒段炒匀。6、加入适量的清水,大火烧开。

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剁辣椒的做法最正宗的做法视频最正宗的做法就是把剁辣椒剁碎然后再用沸水烫一下,这样做是为了避免这种做法对身体造成伤害。1。准备一个大的容器,把剁辣椒倒入容器里,然后再把辣椒放入里面;2。把沸水倒掉,再倒入坛子里,加入适量的白糖;3。加入生抽,蚝油,香油,蒜末,盐和五香粉搅拌均匀;4。把辣椒用擀面杖擀碎;5。把辣椒装入容器里;6。再加入剁辣椒,蒜末,五香粉搅拌均匀。7。把容器放在阴凉处,腌制1个月以上,就可以了。二、剁辣椒怎么做好吃做剁辣椒的时候,要把剁辣椒弄碎,这样才好吃,而且剁辣椒吃起来更香,那么,下面,小编给大家分享剁辣椒怎么做好吃呢,一起来看看吧!材料:红辣椒2斤,花椒1斤,八角4粒,大蒜5瓣,盐一斤,糖2斤,鸡精半斤,酱油半斤,醋半斤。做法:1、先把一斤辣椒和半斤花椒用冷水洗净,把水擦干。把辣椒切碎。大蒜切成两半,把锅烧干,放油,放入八角炒香。倒入一半的辣椒炒香,倒入盐翻炒2分钟左右。再倒入半罐的花椒水,大火烧开,小火熬2分钟后放入冰糖继续熬煮,熬煮到冰糖和辣椒都融化。