北方24种面食（北方24种面食面条）

北方24种面食【南北方24种面食】的做法你知道了吗?积累点点滴滴健康知识会给您的身体带来意想不到收获哦。1、面粉+鸡蛋+盐+水+面粉+鸡蛋+盐2、面粉里加盐+水+鸡蛋3、面粉里加点鸡蛋4、加水5、面粉里加盐+水6、搅拌成团7、揉成光滑的面团8、盖上湿布,放到温暖处发酵至两倍大。9、面团取出排气揉匀。10、擀面杖,在面饼上撒上少许面粉。11、擀成圆面皮。12、面皮中间涂上少许油。13、卷成卷。14、用筷子从中间压一下,擀开。15、切成大小合适的面片。16、从一头开始卷起来。17、卷成卷。18、擀成薄饼。19、电饼铛刷一层油。20、放入面饼。21、两面煎制金黄就可以了。22、装盘,开吃。小窍门1、面要和的软一些,这样饼更筋道。2、面饼煎的时候要用小火,因为面饼煎的时候很容易粘锅。3、面饼煎的火候不能太大,否则饼容易烂,影响口感。4、饼一定要两面煎黄,才会好吃。5、煎制的时候,最好不要放水,不然容易糊。6.饼的香味是从面粉中散发出来的,所以不能加水。

北方24种面食图片

北方24种面食图片有哪些?北方24种面食【北方24种面食面】,是一道东北的特色美食,也是一道东北的传统名菜,属于东北菜系。此菜的味道是咸中带甜。这道菜是东北的传统美食菜谱,也是东北人最喜欢吃的一款菜,它的做法简单,而且营养价值丰富。一、北方25种面食【北方24种面食】主料:东北小麦面500克。调料:食盐1克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、葱10克、蒜(白皮)5克、姜10克、花椒粉4克、香油10克、植物油50克。二、北方25种面食【东北大米黄瓜面条】主料:黄瓜300克。辅料:面粉200克、水400克、酵母粉1克、植物油10克。做法:1、准备好原料。2、面粉倒在案板上,加酵母粉、盐、少许水,和匀,和成光滑的面团。3、把面团放置温暖处发酵。4、取出发酵好的面团,切成大小均等的面剂。5、取其中一份,用手掌按压成面饼。把面饼放在面板上,再把面饼的边,对折并且用手指压实。6、再对折并按成厚薄均匀的片状。7、然后用刀在面饼的表面抹一层植物油。8、把面饼放在砧板上,再把面饼卷在一起。

北方24种面食名字

北方24种面食名字源于古代,在中国北方地区流传着很多的美食。北方24种面食最着名的就是北方馍馍了。在北方,有很多人都比较喜欢吃面食,面食的口味也非常的不错,而且面食中最重要的就是吃面了。而面食是一种非常有营养的食材,那么北方24种面食【南方24种面食】到底是怎么做的呢?一、北方24种面食【南方24种面食】1、用料小麦面粉250-400克,酵母5克,糖20克,温水250-400克,白糖15克,酵母5克,泡打粉1克,食用碱5克,盐2克,酱油1克,姜葱,五香粉1克,植物油,鸡精适量,水,酱油少许2、步骤(1)把面粉放入盆中,加入水,用筷子搅成絮状。再用筷子搅成面絮状。(2)揉成光滑的面团。(3)再加入泡打粉,盐,白糖,五香粉搅拌均匀,揉成面团,醒10分钟。(4)把揉好的面,揉至表面光滑。(5)再用手按平,切成大小均匀的小剂子,再揉成光滑的面团。(6)再醒20分钟,然后擀成长条,再切成面片,然后再切成剂子。再用擀面杖擀成面片。(7)再用手按平,再切成剂子。再用擀面杖擀成面片。(8)面片上涂一层鸡蛋液。(9)再撒上葱花。