包粽子的步骤和方法（包粽子的步骤和方法作文）

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包粽子的步骤和方法视频

包粽子的步骤和方法视频是很多人比较关心的,今天小编就为大家介绍一下包粽子的步骤和方法,大家以后可以根据自己的情况进行学习,然后自己动手去制作,相信一定会有不错的效果的,赶快来看看小编具体的介绍。1.将糯米,粳米洗净,用清水浸泡3个小时;将泡好的米捞出,控水,放入搅拌桶内,加入适量的清水,加入适量的食用碱;用筷子搅拌均匀,再倒入适量的食用碱水,将食用碱水与米的比例为一比一,搅拌均匀,再用搅拌机把搅拌桶内的米和水搅拌均匀,将“搅拌头"头打成浆,“打”头的过程中,一定要用力均匀;2.将打好的“米浆”头分成大小差不多的小剂子;然后将小剂子装入蒸笼内,用旺火蒸15分钟即可。3.如果是用糯米制成的“糯米饭”,则需将糯米饭用电饭锅蒸;如果是用糯米做成的“蒸饭”,则需将米饭用沸水浸泡5分钟左右,然后在用旺火蒸10分钟即可。二、蒸糯米饭的方法和步骤1、蒸糯米饭前要先准备一盆温水,将糯米浸泡3小时左右,让它充分吸水膨胀,这样蒸出来的米饭才会洁白晶莹。2、蒸糯米饭的时候,要将糯米浸泡好,最好是用清水浸泡几个小时,因为浸泡的过程中会吸收掉糯米中很多的水分,这样蒸出来的糯米饭口感比较软糯。

包粽子的步骤和方法简写

包粽子的步骤和方法简写有两种,一种是包法,一种是包法,包好的粽子可以按照个人喜好来进行,但是包的方法是不一样的,所以做法是不一样的,大家在包的时候要注意方法,包好的粽子可以按照自己喜欢的方式进行,包好的粽子可以按照自己自己喜欢的方式进行。一、做法一1、将糯米洗净。2、将糯米用清水浸泡2小时。3、将洗净糯米放入锅中,加水没过糯米即可。4、在大火把锅烧开后,将糯米用小火煮20分钟左右。5、然后用大火将煮好的糯米饭煮熟。6、将煮熟的糯米饭盛出备用。7、在煮好的糯米饭中加入适量白糖搅拌均匀。8、将炒锅烧热,然后放入油放入白糖。9、将炒好的糖倒入糯米中,搅拌均匀。10、将炒好的糯米饭放入铺了油纸的烤盘中。然后在表面放上一层油纸。11、将烤箱调到最上层加热。12、然后再将锡纸贴在碗上(最上层放上锡纸)。13、再在碗表面盖上一层锡纸。14、再将碗放入烤箱。15、最后将烤箱调到最上层加热(最上层放上锡纸)。16、然后将碗放入烤箱,进行二次烤。然后将碗取出放入烤箱,进行二次。