午餐食谱大全家常菜（午餐食谱大全家常菜做法）

午餐食谱大全家常菜【午食谱大全】一、蒸茄子主料:茄子250克,火腿50克,鸡蛋1个,青椒30克,红椒20克。调料:植物油15克,盐、酱油、葱、姜、料酒、鸡精各10克,湿淀粉10克,汤50克。制作:1、将茄子去皮、瓤,切成滚刀块。青、红椒去蒂,切成菱形小片。鸡蛋磕入碗中搅散。2、锅内加油烧热,将鸡蛋液煎成蛋皮,切成约1厘米厚的长条,用铲子铲成鸡蛋碎。火腿切成长丝。葱、姜切末。青红椒切成丝。3、锅内留少许底油,将葱姜末、酱油、精盐、料酒、鸡精、汤、茄子同放锅内,烧开后,改用小火煮至茄子软烂入味即成。4.将炒锅置火上,加入少许油、椒麻油,用锅铲搅匀,盛起,晾凉,将煎好的鸡蛋,整齐地摆在盘中即成。【小贴士】1、鸡蛋的蛋黄和蛋清是最好的互补,蛋黄的口感更好;2、茄子、土豆等淀粉类蔬菜的淀粉都比较多;3、鸡蛋的油脂含量低,吃起来也更方便。茄子的功效与作用抗衰老抗衰老。茄子中含丰富的维生素E,可增强细胞的活力。

高中生午餐食谱大全家常菜

高中生午餐食谱大全家常菜做法一、早餐:豆浆、牛奶、鸡蛋、花卷、面包、馒头、豆浆、牛奶等。午餐:馒头、包子、馄饨、花卷、西红柿炒鸡蛋、炒青菜、凉拌芹菜、木耳炒肉片、凉拌豆腐、拌芹菜、菠菜汁拌茄子、凉拌木耳、拌黄瓜。晚餐:米饭、馒头、豆浆、馒头、馄饨、西红柿炒鸡蛋、拌芹菜、凉拌茄子、凉拌黄瓜、凉拌芹菜、菠菜汁拌豆腐、拌绿豆芽、凉拌海带、凉拌海带豆腐干、拌芹菜豆腐干。营养提示:豆浆含有植物蛋白质、钙和铁,对人体有很好的补钙作用,适合贫血的人饮用。 2、午餐:面条、肉丸、炒青菜、凉拌芹菜、红烧豆腐、凉拌芹菜、素炒莴笋、凉拌芹菜、拌三丝。营养提示:面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。在午餐时食用,可以避免晚餐吃得太饱,而且,搭配蔬菜可以帮助你减肥。 3、晚餐:米饭、蔬菜肉包、拌绿豆芽、凉拌海带、凉拌芹菜、清蒸鲈鱼、凉拌黄瓜丝。营养提示:米饭、蔬菜肉包、炒青菜是晚餐的好搭档,而且其中含有丰富的纤维素,有利于促进肠道蠕动、帮助消化的功效。 4、午餐:米饭、凉拌黄瓜、蒜苔拌花生米、拌芹菜、凉拌豆干。

午餐食谱大全家常菜简单

午餐食谱大全家常菜简单做法:1、西红柿鸡蛋汤(西红柿、鸡蛋)材料:西红柿、鸡蛋2、西红柿鸡蛋汤的做法:西红柿洗净切成小块;生鸡蛋打入碗内搅匀,锅内放水煮沸后放入鸡蛋,加入适量清水烧开,加入少量料酒,待水再度煮开后放入西红柿,煮5分钟左右,加入适量盐;待西红柿鸡蛋汤呈淡绿色后即可关火待用;将西红柿鸡蛋汤盛入碗中,将鸡蛋去壳切成小片;锅内放油烧热,放入西红柿翻炒;加入适量清水烧开后放入鸡蛋,加入适量盐;待西红柿鸡蛋汤呈淡绿色时即出锅,将汤盛入碗中,将汤盛入碗中,放入适量盐,即可食用。3、西红柿鸡蛋汤的做法:西红柿鸡蛋汤做法简单,准备一个西红柿,把鸡蛋打入碗内搅匀,锅中放油加热后放入鸡蛋液,等到鸡蛋液凝固,放入西红柿翻炒;西红柿鸡蛋汤呈绿色即可出锅。西红柿鸡蛋汤的功效:番茄富含番茄红素和维生素,其中的抗氧化剂可以抗衰老、预防心血管疾病等,鸡蛋中的卵磷脂对人体的发育非常好。西红柿鸡蛋汤的营养价值:鸡蛋富含丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,番茄鸡蛋汤含有丰富的蛋白质和维生素,其中的卵磷脂对身体发育非常好。同时鸡蛋中含有人体必须的氨基酸,而且鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋中含有丰富的维生素,鸡蛋含有丰富的微量元素和矿物质。