千层马蹄糕的做法（千层马蹄糕的做法及配方250克）

千层马蹄糕的做法,其实并没有想象中的那么复杂。只需要我们准备好所需要的食材和调味料,在按照步骤一步一步完成的时候,你肯定会感到幸福的。而现在,小编就来介绍一下关于千层马蹄糕的做法吧。1.生粉、面粉、鸡蛋、牛奶2.千层马腿饼切块,用温水化开酵母粉,加入面粉和鸡蛋,3.加适量水、盐,揉成面团。(不要揉,因为面团太干了,容易粘住。)4.发酵至两倍大,揉匀。5.将面团擀成长方形。(不要太薄了,因为面的厚度不合适)6.卷起。(卷的时候一定要用力按压,不然会擀破)7.卷起时稍微压薄一些,然后切成条状,8.再切成剂子,压扁。9.擀成薄片。10.擀面杖刷油,11.把面剂子压扁。12.用擀面杖擀成饼。13.平底锅抹少许油,放入饼坯,用中小火烙制。(烙制过程中,要用一只手拿起面饼,另一只手拿起面剂子,要用擀面杖的力量,而不是像叠被子那样,用擀面杖的力量,而是用两手的食指和中指撑开面饼,使面饼受热均匀)14.翻面烙制,两面均均烙至焦黄时即可。

千层马蹄糕的做法及配方250克视频

千层马蹄糕的做法及配方250克视频瓶装、1000克千层马蹄糕是一道由千层马蹄和面粉等食材组合而成的美食,做法简单。它的主要材料就是千层马蹄,而这种食物在做的过程中还是要注意火候以及调料的搭配的,下面就为大家详细介绍一下千层马蹄糕的具体做法及配方。【主料】:面粉250克、鸡蛋2个、酵母粉3克、水适量、盐2克、油适量【辅料】:白糖100克、牛奶250克、酵母粉2克、黄油20克。【步骤】:1、面粉,糖,盐放在盆里,加入酵母粉和牛奶,打入鸡蛋,加入水搅拌成面絮;2、和好的面放在温暖处(28度)发酵,发酵至两倍大;3、面团取出排气后,分成两份揉成光滑的面团;4、取一份面团擀成长方形面片,涂上油,撒上干面粉,从一边卷起成条状;5、卷起后两端捏紧,收口向下按扁,擀成圆饼;6、烤盘内抹薄油,将面饼放入,用叉子插上小孔,放入180度烤箱10分钟;7、取出后,趁热用刷子沾少许油,刷在表面(烤箱里的温度可以调整)即可。做法二材料:面粉400克,温水300克,酵母粉1小匙,盐1/2小匙。

马蹄糕的做法千层马蹄糕的做法

马蹄糕的做法千层马蹄糕的做法用料马腿8根(约300克)椰汁150克牛奶200克鸡蛋1个生粉适量水适量椰丝适量白糖适量白芝麻适量马蹄粉适量椰香粉适量步骤1.准备好食材2.把马腿肉和椰汁倒入盆中3.打入蛋清,加适量的白糖4.再倒入牛奶搅匀5.把蛋清6.把牛奶,薯粉,椰丝倒入盆中7.搅拌8.把马蹄粉倒入盆中,倒入蛋清糊9.搅拌均匀10.把椰丝倒入盆里11.搅匀12.倒入椰丝搅拌13.搅拌均匀后14.装入裱花袋子15.挤花16.放入裱花袋17.挤花18.挤花19.挤好之后,要把椰蓉,椰浆,椰丝,牛奶挤到一起20.挤好之后,用勺子舀起来21.再把椰蓉,椰丝挤到一起22.挤好之后,用裱花袋把椰蓉,椰浆,椰丝,牛奶挤到一起,挤好之后,挤到一起,挤好,就成了23.挤好之后,放到裱花袋里就可以24.可以做水果,做点心啦。