南瓜发糕的家庭的做法（南瓜发糕怎么做）

南瓜发糕的家庭的做法食材准备南瓜、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食用油、水、酵母粉制作步骤1、面粉,酵母,白糖,水混合均匀,揉成面团,醒发30分钟,然后在上面盖保鲜膜,室温发酵2、南瓜削皮切丁,蒸熟,蒸软,捣成泥3、南瓜泥里调入面粉,鸡蛋,适量白糖4、把南瓜泥加入面粉中,搅拌均匀,然后加入酵母粉5、把南瓜蒸熟,捣成泥,发酵40~50分钟,然后再揉成光滑的面团,室温发酵6、发好的面团,擀成薄片7、上锅蒸10分钟,关火后焖2分钟就可以了。

南瓜发糕的家庭的做法视频教程

南瓜发糕的家庭的做法视频教程南瓜发糕的做法1.南瓜洗净蒸熟压成泥。2.加糯米粉,面粉,酵母。搅拌成面团。3.发糕上撒少许面粉,擀成面皮。4.包入豆沙。5.包好。收口。6.入蒸锅,大火蒸20分钟。7.出锅后,撒上葱花即可。8.成品图。小贴士做法一1南瓜蒸软后,切成块,放入微波炉中蒸软,用料理棒打成泥。2加入糯米粉,面粉。3糯米粉和面粉,揉成光滑的面团,醒发30分钟。4豆沙馅里加入少许糯米粉搅拌均匀。5将南瓜去皮,切块,放入蒸盘内,隔水蒸熟。做法二1.南瓜切成小块,蒸好后去皮碾成泥待用。2.糯米粉、澄粉(就是玉米面)和匀。3.南瓜泥中加入白糖,酵母粉搅拌均匀。4.将面团分成4个小面团,每个小面团中间压一个洞。5.包起来,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏发酵40分钟。6.发好后取出揉匀。7.将馅料放入南瓜中。8.收口朝下,放入盘内。9.表面刷油。10.上锅蒸熟即可。1.南瓜切成块后蒸熟压成泥,2.面粉加酵母粉和匀。3.南瓜去皮切块后蒸熟压成泥,4.南瓜泥加入糯米粉。

南瓜发糕的家庭的做法窍门

南瓜发糕的家庭的做法窍门1、将南瓜切成小方块,放入锅中小火蒸20分钟即可。2、南瓜切方块。3、将南瓜去皮去籽切块,放入搅拌机内打成南瓜泥。4、将面粉、酵母、白砂糖、南瓜泥和南瓜泥混合揉成光滑面团,静置10分钟左右。5、发酵成两倍大,表面有气泡。6、将面团揉光滑,分成小剂子,擀成中间厚周围薄的大面皮。7、放入适量豆沙馅包起。8、包好后放入屉蒸熟即可。南瓜发糕的制作要诀1、南瓜要蒸熟后,才能压成泥,蒸出来的南瓜会有一点发粘。2、屉中的水一定要开,否则蒸出来颜色发黄。3、烙好的南瓜饼一定要晾凉,再用刀切开,才能保持完整。