南瓜饼制作方法和配料（南瓜糯米饼正宗做法）

南瓜饼制作方法和配料:食材:南瓜,糯米粉,澄面,白糖1.南瓜去皮刨丝,放到一个盆里,加适量白糖和糯米粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团。2.面团和好,静置10分钟左右。3.揉成光滑的面团,盖上湿布,静置半个小时,这样就好了。4.将南瓜面团揉成长条,切成大小均匀的面剂。5.将面剂子揉搓成光滑的圆球,用擀面杖按成中间薄,边缘厚的面饼。6.将南瓜饼放入烤盘,用叉子叉上小洞。7.放入烤箱160度,15分钟即可。小诀窍1、南瓜的瓤不要去掉哦。2、南瓜饼上面也可以刷一层鸡蛋液,这样会比较香哦。3、南瓜饼的做法,是把南瓜蒸熟,然后碾成南瓜泥,和南瓜泥的比例是5:1。然后和面揉成面团,盖上湿毛巾,擀成南瓜饼,上锅蒸30分钟就可以了。小贴士1、和面时加入适量的酵母,可以让面团更松软。2、面粉和南瓜泥的比例是5:1。3、南瓜饼的制作:南瓜切成小块蒸熟碾成南瓜泥,和面时加入适量的酵母,可以让面团更软。4、南瓜饼的做法:面粉加清水和匀,揉成面团,盖上湿毛巾,擀成南瓜饼,上锅蒸20分钟就可以了。

南瓜饼制作方法和配料比例

南瓜饼制作方法和配料比例,一般来说是根据个人的口味来决定的,如果是喜欢吃比较清淡的食物,可以在南瓜饼的制作过程中加入适量的面粉,然后进行揉捏。南瓜饼的味道比较香甜,主要是因为南瓜是属于寒性食物,可以清热消炎,所以适合在夏天食用。1.南瓜饼的做法1、准备南瓜300g面粉100g白糖10g酵母5g2、把南瓜去皮去籽,切成小丁备用3、把南瓜泥放入面粉中,加入酵母,倒入白糖,搅拌至无干酵,再加入酵母和少许面粉,揉成光滑,且不粘手,面团发酵至原来的两倍大4、发酵至原来的两倍大,用手指按下不动,面团表面有塌陷,说明是发好了,再揉5、揉光滑,排气,搓成长条,切成大小相等的剂子,揉成圆球6、把圆球压扁,再用擀面杖擀成中间厚,边上薄的面皮7、把馅料均匀的抹在面皮上,中间留出一指宽的空白,包成包子,收口,放入蒸锅中二次发酵20分钟8、大火烧开蒸锅壁,上汽后蒸10分钟即可做法二食材准备主料:小麦面粉辅料:鸡蛋、酵母、牛奶、食用碱、盐、白糖、香油1、将酵母用35°C温水化开,静置3分钟后再加入白糖、食用碱、鸡蛋、牛奶、食用碱搅拌成发面。面粉中打入鸡蛋,加入酵母搅拌均匀。

南瓜饼制作方法和配料简单

南瓜饼制作方法和配料简单一般需要搭配好的材料,需要根据个人的口味,然后选择合适的材料来制作。南瓜饼是属于一种比较常见的食物,南瓜是属于蔬菜类的食品,在制作的时候需要先用油煎南瓜饼,然后用油煎,能够使南瓜饼口感得到提高,在使用的时候需要选择合适的材料,南瓜饼是属于粗粮食品,其中含有的营养成分比较高,比如在平时吃了之后可以达到润肠通便以及促进消化的效果可以预防便秘的发生,同时还能达到预防高血压以及冠心病的发生。在制作的时候,需要选择比较嫩一点的南瓜,然后用清水将南瓜清洗干净,然后将南瓜的皮和芯去掉,将南瓜饼的切成小块,在锅里面放入适量的花生油,等油热之后再放入南瓜饼炸,等南瓜饼变成金黄色之后捞出,在将花生油,芝麻酱,辣椒酱等放入锅中爆炒,最后在放入适量的盐调味,在放入适量的糖和鸡精调味,炒好之后就可以吃了。南瓜饼里面的营养成分比较高的,含有多种微量元素,同时还含有多种维生素,这样就可以满足身体所需要的营养。在吃南瓜饼的时候,可以选择清炒或者是蒸的方法,这样就可以减少一些油腻,同时还可以保证南瓜饼里面的营养成分被充分的吸收。平时需要注意,南瓜饼在吃的时候,需要注意控制好食用量,因为南瓜饼是属于一种寒性食物,如果吃太多可能会导致体内的寒气加重,甚至还会引起胃寒的症状,对脾胃的健康影响比较大,也容易导致消化不良,引起腹痛和腹泻的症状发生。