卷心菜的做法大全家常（白菜的制作方法 家用）

卷心菜的做法大全家常【白菜的制作方法家用做法】做法一材料:卷心菜、胡萝卜、香菇、葱调料:盐、味精、白糖做法:1、将卷心菜、胡萝卜、香菇、葱分别切末备用。2、把香菇泡软,切成丁备用。3、把胡萝卜切成丁,用盐腌制片刻再剁成末。4、在炒锅中加入适量油,下入卷心菜丁翻炒。5、然后放入胡萝卜,香菇丁翻炒几下,倒入调味料:盐、白糖、味精。6、加入适量清水,大火烧开,小火慢煮10分钟就可以了。营养功效:1、预防癌症卷心菜中含有丰富的维生素C,而维生素C是抑制癌细胞生长的有效成分,所以多吃卷心菜还可以预防癌症哦,同时还可以增强免疫力,防止感冒。2、防治心血管疾病卷心菜中的维生素K,对人体中恶性肿瘤,血癌以及白血病都有不错防治功效。3、提高免疫力卷心菜中的维生素C,有增强机体免疫力的作用,能预防感冒,抑制伤风感冒。4、保护视力卷心菜中的维生素C还可以提高人体对铁质的吸收,所以多吃卷心菜还可以预防缺铁性贫血。卷心菜的做法大全卷心菜煎饼1、材料:面粉,盐,水,食用油,葱花2、将面粉放碗里加适量盐和水搅拌均匀,倒入盘子中,将水烧开。

卷心菜的做法大全家常菜

卷心菜的做法大全家常菜是我们生活中经常食用的蔬菜,营养丰富,味道清鲜,而且营养价值比较高,对人体健康是有很多好处的,但是很多人却不知道如何制作,其实卷心菜的制作方法是比较简单的,只要准备好食材和调料就行了,下面我们就来详细介绍一下卷心菜的制作方法家用】一、白菜的营养价值白菜的营养成分比较丰富,主要包括糖、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等。1、糖类每100克大白菜含糖15克,含有热量196千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,维生素A5微克,维生素B2微克,维生素B3微克,维生素C6毫克,维生素E0.3毫克,钙19毫克,钾226毫克,镁264毫克,铁5毫克,锌1毫克,铁5毫克,磷7毫克,钠0.7毫克。2、矿物质每100克白菜中含水分79.4克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,钙14毫克,磷9毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.2毫克,维生素A0微克,维生素C0.3毫克,维生素E0.71毫克,钾238毫克,镁258毫克,铁0.7毫克,锌0.4毫克,铜0.14毫克,锰0.05毫克。3、功效利胆排石,润肠通便。用于胆结石,结石引起的眩晕、头痛、手足麻木、小便不利、大便燥结等。

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卷心菜的做法大全家常视频:卷心菜的做法大全1、卷心菜剥去皮,切成细丝,用盐、生粉腌制10分钟,控干水,加入少许食用油。2、锅中油烧热,放入葱花爆香。然后下入卷心菜翻炒,加盐、料酒、酱油,翻炒几下即可。3、将卷心菜和蒜末、生抽、盐、味精等调成酱汁,将酱汁淋在卷心菜上面即可。做卷心菜的技巧:1、将卷心菜撕成小块,用盐、生粉腌制10分钟,控干水,加入少许食用油。蒜头切粒,红椒切圈,油锅烧热,放入蒜粒爆出蒜香味,倒入酱汁,翻炒均匀,将卷心菜倒入锅中,大火翻炒,翻炒均匀就可以了。2、将卷心菜切成丝,放入适量盐和酱油拌匀,腌制10-20分钟,将卷心菜和蒜末、红椒圈放入锅内,翻炒均匀即可。卷心菜的功效与作用1、营养补充卷心菜是蔬菜中含矿物质最为全面的食材,它含有丰富的维生素C、维生素E,具有抗氧化作用,能帮助身体增强免疫功能,还能预防肿瘤,对于预防动脉硬化和冠心病也有一定的效果。2、增强消化功能卷心菜含丰富的维生素和水分,有利于促进肠胃蠕动,有预防便秘和促进排毒的功效,经常食用能增强食欲,增强营养,预防营养不良等,对于促进消化有一定的好处。