发糕的做法和配方（红糖发糕的做法和配方）

发糕的做法和配方红糖发糕的制作方法1.准备食材:面粉250克,红糖适量,酵母5克,清水适量,酵母3克,白糖适量。2.面粉加入酵母水,白糖,清水,酵母搅拌匀。3.酵母水加入面粉中搅拌匀。4.揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。5.把面团揉好,揉好的光滑面团,揪成小块。6.把面团放到蒸屉上,大火烧开水,上火开蒸15分钟左右。7.蒸好后,晾凉。8.把发糕切成大小均匀的剂子。9.放入蒸锅,大火蒸15分钟左右。10.取出晾凉。11.晾凉后,切块。12.食用时,浇上喜欢的调味料即可。二、做法二原料:面粉、酵面、温水、白糖;调料:油、盐、鸡精、椒盐;做法:1、把酵母粉和白糖放在碗里,加一点水,调到融化状态。然后倒入面粉搅拌成棉絮状、絮状后再加一点水和成光滑的面团,发酵至两倍大就可以了。2、把发好的面团拿出来,揉匀排气。3、用擀面杖把面团擀成圆形片状、厚度约1CM左右,切成3-4CM宽的条状。4、把切好的面条放在面板上,用刀切成长4CM、宽度约1CM左右的条状。

大米发糕的做法和配方

大米发糕的做法和配方是1.把糯米和红糖混合后,倒入少量温水浸泡30分钟,然后再把它们放入锅内煮熟,然后再把发糕和白糖一起搅拌均匀。2.把锅烧热后,倒入少量清水,再把发糕和白糖放在锅里用小火煮,煮到水快干的时候,再把它们倒入锅内,继续煮至糖水和发糕完全煮开后,再用小火煮。3.把发糕和红糖混合起来之后,再把它们一起搅拌均匀就可以。发糕是发糕的主要原料,它的制作方法非常简单,它的主要食材是发糕、红枣、红糖、糯米,制作方法也非常简单,首先把红枣去核去核,然后放入锅内,然后倒入水,把它煮熟,再把红枣和糯米一起搅拌均匀即可。如果家里有条件的话,可以把红枣直接放到蒸锅内蒸熟,然后再倒入锅内煮,等到水烧开之后再把它们一起搅拌均匀,再把它们一起倒入锅内蒸熟就可以。发糕是发糕的主要原料,它的主要原料是糯米粉、枣泥、白糖,制作方法也非常简单,首先把红枣去核,然后再把它们一起蒸熟,再把它们一起搅拌均匀,最后把它们一起倒入蒸锅内煮熟。红枣发糕的做法制作红枣发糕需要准备的原料是红枣、酵母粉、面粉和白糖,制作过程中需要把红枣去核洗净,然后再用清水浸泡,然后再用刀切成小块,然后再放入料理机中打成红枣泥备用。

糯米发糕的做法和配方

糯米发糕的做法和配方原料:面粉300克,白糖200克,酵母6克,小苏打3克,碱2克。制法:1.首先把面粉和酵母、小苏打一起放在一个器皿中混合均匀。酵母用温水化开后,倒入面粉,揉匀,再加入小苏打揉匀,最后用湿纱布盖住,静置30分钟。2.面团发酵至原来的1.5倍大,用手指戳不动不反弹,表面有许多气孔即可,此时面团发酵完成。3.把面团分成若干个小面团,揉圆,再按扁,放到盘里,盖上湿布,待面团发酵至原先的1.5倍大即可。4.把发酵好的馒头取出,把面团擀成圆形,用刀在表面切几道。然后把每一个小面饼都用刀在上面切一下,这样馒头就不会粘在一起,然后在每个小面饼上面均匀地涂上油。5.把馒头放在蒸屉上,盖上湿布,醒30分钟。上锅屉,开火,水开后蒸15分钟即可。馒头的营养价值和功效馒头营养价值营养价值一:馒头中含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并能转化为热能,人体内的热能消耗掉,人吃了以后就会焕发精神,精力充沛。营养价值二:馒头中含有丰富的蛋白质,糖、维生素及钙、磷、钾、镁、硒等矿物质,有较强的补心作用。