叉烧饭的做法（叉烧饭的做法及配料）

叉烧饭的做法,这道菜不仅做法简单,并且营养成分丰富。主要是用料比较少的猪肉,再配上蔬菜料和一些调味料,味道会非常棒。叉烧饭可以选择用生抽,老抽,料酒,胡椒粉以及蚝油进行熬制,味道非常棒叉烧饭的做法及配调料1、把米洗干净后放到电饭锅里,然后加水,水比米多2-3倍。叉烧肉切成小块,放入锅中蒸熟备用。2、准备好所有材料。把肉切成小丁儿,放上酱油,盐和料酒。3、把米放到电饭锅里蒸熟。4、把炒锅放油,放入叉烧肉和肉丁翻炒,再把酱油和老抽放入锅中烧热,倒在蒸好的米饭上。5、把米饭放到叉烧肉上面,盖上盖子,按下开关,让米饭焖。6、米饭焖好后就可以吃啦!叉烧肉的做法食材准备主料:猪里脊肉,叉烧肉辅料:淀粉,鸡蛋清,面包糠,葱,姜,蒜调料:酱油,盐,鸡精,料酒,花椒粉,白胡椒粉,食用油步骤1.叉烧肉剁成肉末。2.葱姜蒜切碎,葱切成葱末。3.肉末用少许生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清和盐抓匀待用。

叉烧饭的做法及配料

叉烧饭的做法及配料:叉烧饭的配方一:主料:叉烧肉丝、韭黄、洋葱、叉烧酱。叉烧饭的配方二:叉烧饭的配方三:1、准备:洋葱1个、韭黄1棵、叉烧肉1块、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、盐半匙。2、叉烧肉切块;韭黄切小段。洋葱切小丁装入容器。3、叉烧肉切成小块;韭黄段汆烫后放入,用漏勺捞出沥干备用。4、热锅冷油,下洋葱炒至透明后,下洋葱,煸炒1分钟左右后,下叉烧肉,边炒边加料酒和生抽调味。5、加一汤匙的清水、料酒和白糖调味,煮2分钟左右,至汤汁收干即可。做法二叉烧肉一块、葱姜、料酒、老抽、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精、生粉适量。1.肉、葱、姜、料酒、老抽、酱油、盐、糖、鸡精、蚝油、生粉适量。2.把肉切成片,放盐、糖、酱油、鸡精、蚝油、老抽、生粉拌匀腌制10分钟左右,把葱姜切末。3.热锅放油,把腌制好的肉片倒进去炒,炒熟即可出锅。

叉烧饭的做法与配方

叉烧饭的做法与配方是很家常的一道菜肴,但是要把这道菜做得好吃,关键在于“刀剁椒”,掌握好火候。下面就让我们一起来学习一下叉烧饭的做法。1.将鸡胸肉切块,加少许盐、黑胡椒粉、绍酒腌制10分钟2.准备好所有食材3.叉烧酱、生抽、糖、蚝油、香油、葱、姜切末备用4.锅中倒入油烧热,放入葱姜末爆香5.倒入腌制好的鸡胸6.放入叉烧酱翻炒7.加入生抽酱油8.再放入蚝油9.最后加入糖10.翻炒均匀11.关火,盛出备用12.锅中倒入适量油加热,倒入青椒13.放入鸡胸肉14.中小火煸炒15.炒至变色后加入叉烧酱16.翻炒均匀17.最后加入适量盐和黑胡椒粉18.翻炒均匀19.出锅装盘。