可乐鸡翅的做法步骤（可乐鸡翅的家常制作方法）

可乐鸡翅的做法步骤:1.将鸡翅放入冷水里浸泡30分钟,将鸡翅上的油和脏东西冲洗干净!(鸡翅上有脏东西和油,用刀划开一点,方便去腥)2.将鸡翅放入生抽蚝油盐水淀粉料酒3.再将葱姜蒜,八角,茴香等配料放入一起腌制20分钟!(鸡翅腌制时,加入葱姜蒜和生抽酱油,料酒,蚝油,生抽,孜然,辣椒粉,辣椒粉,盐腌制10分钟!)4.将鸡翅放入锅中煮5分钟左右后捞出鸡翅待用!5.将可乐倒入锅中烧至冒起泡泡,将鸡翅,倒入锅中,放入料酒翻炒至鸡翅两面都变色!6.倒入可乐,待上色后将鸡翅一起放入,加生抽酱油,盐,大火煮10分钟左右!7.最后将可乐,生抽,蚝油,辣椒粉,盐放入锅中大火烧开!(可乐和生抽的比例为2:1.)8.待可乐沸腾后放入腌制好的鸡翅!9.大火煮开之后转小火继续煮10分钟!10.煮好之后将鸡翅盛入盘中!【小窍门】1,可乐和生抽的比例为2:1.2,可乐煮的差不多了,将鸡翅倒入锅中,倒入可乐,让鸡翅全部浸没在可乐中,大火煮开,小火煮5分钟,关火让鸡翅再焖10分钟,就可以开锅!【鸡翅的其他做法】鸡翅,姜,蒜,大葱一根,八角一个,生抽,糖,盐,料酒,鸡精

可乐鸡翅的做法步骤详细

可乐鸡翅的做法步骤详细1、将鸡翅剁成块,加适量的生抽、料酒腌制,锅中加入适量的油,将腌制好的鸡翅,倒入锅中煎至两面微微金黄。2、加入姜丝和大葱段,煸香,加入适量的可乐,大火煮开。3、加入适量的盐和味精,盖上锅盖,中小火焖煮20分钟。4、煮到汤汁变浓稠时,关火,将鸡翅捞出,沥干水分。5、锅中倒入多一些的油,将蒜瓣,姜丝爆香后,放入鸡翅继续翻炒均匀。6、将炒好的鸡翅倒入锅中,再加入适量的老抽上色。7、加入适量的清水,盖上锅盖,中小火慢慢焖煮20分钟,然后加入适量的盐和味精即可。 红烧鸡翅的做法 红烧肋排的做法1、肋排洗干净后用刀背拍松成段,放入料酒、酱油、盐、白糖、味精、葱姜、生抽和老抽上色(因为酱油和生抽都要少放点酱油和味)。2、锅中烧水,水开后,将肋排焯水,将浮沫撇掉。3、将焯水后的肋排放入锅中,大火煮开后,转小火慢炖20分钟。4、炖到差不多的时候,将香菜、青蒜洗净后切成末。5、在炖的过程中加入生抽、老抽和料酒,搅拌均匀,再将香菜和青蒜放入。

可乐鸡翅的做法步骤窍门

可乐鸡翅的做法步骤窍门:1、将翅膀的部位剪掉,然后将翅膀的部位用盐水、料酒腌10分钟。2、将翅膀的翅膀放在油锅里煎,煎到表面变黄。用筷子戳一下,看有没有血水溢出来。3、将翅膀翻面煎至变色,用筷子戳下,能够扎进,就说明已经熟了。4、将葱、姜、蒜、辣椒、生抽、蚝油和糖放入鸡翅的腌制部位,放入生抽、盐和料酒。再用锅烧热油,放入蒜片爆锅。然后加入生抽和蚝油,再放入辣椒。再翻均匀即可。做法三主料:鸡翅8个,生抽少许,葱少许。辅料:姜少许,料酒一勺,酱油两勺,白糖、盐适量,五香粉少许,辣椒油适量。1.鸡翅洗净,葱姜切好,待用。2.用少许盐,少许五香粉,少许酱油,少许糖和料酒、少许盐调成味汁待用。3.将鸡翅码放好,上锅蒸,水开后15分钟,关火,再虚蒸5分钟即可。做法四主料:鸡翅辅料:葱1棵,姜少许,生抽适量,料酒适量,五香粉适量,孜然适量,辣椒粉适量,盐适量,糖适量,鸡精适量。