各种菜的做法大全家常（各种菜的做法大全集）

各种菜的做法大全家常【各种各样】1、土豆炖排骨原料:【土豆500克,排骨500克,盐适量,生抽5匙,老抽5匙,冰糖10小块。【烹饪步骤】(1)排骨洗净,切成3-4厘米的段,加入1匙生抽、3匙老抽,1匙冰糖腌制20分钟,土豆去皮切块。(2)将腌制好的排骨放入锅中,加入清水没过排骨,烧开后撇去浮沫,改小火炖30分钟。(3)炖好的排骨放入碗中,将土豆块和汤汁一起倒入锅中,再加入1匙料酒拌匀,盖盖,中火炖30分钟即可。排骨的食用禁忌人群患有湿疹、皮肤瘙痒症者不宜食用排骨。吃排骨的好处有哪些滋阴中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。强健筋骨排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以增强体力,维持人体骨骼的强度,对于强健筋骨可起着重要作用。滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。增强体力排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

各种菜的做法大全家常窍门窍门

各种菜的做法大全家常窍门窍门:1、土豆土豆又叫土豆,它可以做出很多美味可口的菜,比如:土豆烧排骨等等,但是最常见的做法还是土豆烧排骨的做法。将土豆去皮后切成滚刀块,然后在油锅内放入排骨翻炒,加入适量的生抽,然后加入切好的土豆块继续翻炒。土豆烧排骨的做法可以做土豆烧排骨汤,也可以做土豆烧排骨,但是要注意,土豆炖排骨最好用高压锅来做。2、香菇香菇是一种营养价值非常丰富的菌类食物,它能促进机体免疫力,还能帮助身体排毒。将香菇切成小块,然后在锅内加入适量的油,将香菇块倒入锅内煸炒,然后加入适量的水,再加入适量的酱油和食盐,将排骨煮开。最后,将煮好的排骨倒入高压锅内,加入适量的葱段、姜片,将高压锅内的排骨倒入汤锅内。3、土豆土豆中含有丰富的纤维素,对促进肠蠕动、减少胆固醇、防止大肠癌等有着很好的作用。将土豆切成滚刀块,然后将土豆煮熟。最后,将土豆倒入汤锅中,加入适量的盐、鸡精。4、海带海带中含有丰富的矿物质,对促进钙、铁、磷等物质的吸收有着很明显的作用。将海带切成丝,放入汤锅内,加水煮,直至海带熟烂,最后加入适量盐、味精调味即可。

各种菜的做法大全家常做法摆盘

各种菜的做法大全家常做法摆盘的方法其实是非常多的,我们只要掌握好其中的一个小窍门就可以了,那么,下面我们就一起去看看各种菜的做法吧。一.茄酱酿苦瓜原料:苦瓜1根、红尖椒1个、蒜末1匙、盐1小匙、酱油1大匙、鸡精少许、白糖1小匙、香油1大匙。做法:1.苦瓜剖开去瓤去籽,切成丝,加入1大匙盐拌匀腌10分钟后沥干水分。2.辣椒洗净,斜切成丁,蒜末剁末。3.锅内放2大匙油,烧热后加入苦瓜丁和蒜末一起煸炒,炒至苦瓜变软后盛出备用。4.另起一锅,倒入1大匙油,烧热后下入辣椒丁煸炒片刻,加苦瓜丝和调味料一起拌炒。5.再将炒苦瓜的汤汁煮沸,淋入调味料即可。苦瓜材料:苦瓜250克,香菜20克,大蒜5克,生抽10克,盐3克,鸡精2克,白糖2克,淀粉5克,植物油50克,香油15克,白醋5克。做法:苦瓜去瓤切块,香菜洗净切碎末,大蒜、生姜分别剁成末,把香菜、大蒜、生姜末、生抽、盐、鸡精、白糖和淀粉混合成调味汁,把苦瓜块、香菜末、生抽、盐、白醋、香油混合成调料蘸着吃。