回锅肉做法（白萝卜炒回锅肉做法）

回锅肉做法是非常简单的,首先需要准备好五花肉和回锅肉,还有葱姜蒜,还有生抽,还有料酒,还要准备适量的盐,把五花肉切块,放到碗里面,加入盐,生抽,料酒,还有生抽和淀粉,用手抓匀腌制五花肉,这样做的时候,会更入味,而且能够使肉质更加入味一些。回锅肉做法【白萝卜炒回锅肉】材料白萝卜,回锅肉做法1回锅肉切成麻将大小的块2锅中油热后,放入五花肉翻炒几下3炒至五花肉变色,放入生抽、料酒4翻炒一会5放回锅肉翻炒几下6放萝卜7翻炒均匀小诀窍放回锅肉是因为料酒有很好的去腥效果茴香头茴香头350克,姜100克,蒜150克,花椒50克,八角50克1、把茴香头和姜、蒜一起切碎,放在案板上,用热水冲洗干净。

回锅肉做法最正宗的做法

回锅肉做法最正宗的做法主料五花肉、白萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒调料食盐、老抽、生抽、料酒、淀粉回锅肉的做法1.五花肉切块,冷水下锅,放葱姜,大料,老抽,生抽,料酒。2.肉块变色以后,捞出备用。3.白萝卜切滚刀块,葱切段,姜切片,蒜去皮,红辣椒切段,花椒用热水浸泡备用。4.锅中放水,大火烧开。5.水开后放入切好的五花肉,煮至水开。6.肉块变色以后,捞出,控水。7.锅中油,放入姜,蒜,红辣椒,葱段爆香。8.然后放入五花肉,翻炒。9.炒出油后,放入郫县豆瓣酱,炒出红油。10.放入生抽,老抽,料酒,白糖炒匀11.加入适量开水,大火煮开以后,撇去浮沫。12.加入盐,鸡精,白胡椒粉。13.大火煮开,然后小火炖30分钟14.待汤汁粘稠时,关火,盛出。15.盛出。16.装盘。

回锅肉做法简单家常

回锅肉做法简单家常吃的一道菜肴,只要搭配合理的食材就行了,不用担心会出现健康问题,回锅肉做法也很简单,符合大众口味,是很多人都非常喜爱的一道菜式。1、准备食材。2、肉切成片。3、放入碗里,加入盐、酱油、料酒。4、加入生粉。5、加少许生油拌匀备用。6、白萝卜切成片。7、葱白切成葱花。8、热锅放油放入葱花炝锅。9、放入肉片煸炒。10、肉片变色时加入萝卜翻炒。11、加少许生抽。12、加水大火烧开转小火煮至萝卜熟。13、加入盐,鸡精调味即可做法二材料:1、白萝卜半条(约500克),猪肥膘肉50克,猪脊骨50克。2、姜、葱适量,盐适量。做法:1、将猪肥膘肉切片,白萝卜洗净,切成片。2、锅中倒入油(比平时炒菜稍微多一点即可),待油热后,先放入姜片,再放入肥膘肉爆炒。3、然后再放入白萝卜,加适量清水(没过白萝卜为宜),大火煮开。4、待萝卜熟后,加少许盐调味即可。做法三主料:五花肉500克,萝卜1000克。