土豆排骨汤怎么炖最好喝(土豆排骨汤怎么炖最好喝砂锅)
日期:2024-12-31 栏目:女性生活 浏览:0
土豆排骨汤怎么炖最好喝砂锅是一道常见的美食,不仅口感非常鲜美且营养价值丰富,是一道营养丰富的美食。那么土豆排骨汤怎么炖好吃呢?土豆排骨汤【】材料土豆1个,排骨500克,葱1根,姜1小块,盐适量。做法1、土豆切块,排骨切块,冷水加姜片煮沸,焯水后捞出备用。2、锅内放适量水,放入排骨和葱,姜片,加少许盐,烧开后撇去血沫。3、再放土豆,炖到排骨七成熟时,加适量水。4、炖至土豆排骨烂时,加适量盐调味即可。
土豆排骨汤怎么炖最好喝窍门
土豆排骨汤怎么炖最好喝窍门排骨的营养价值极高,而土豆更是价廉物美,土豆的营养成分更是丰富,它可以补充人体必须的蛋白质和多种维生素、微量元素及矿物质。一、排骨炖土豆材料排骨500克,马铃薯一个,葱段适量,姜片适量,八角适量,酱油,盐适量,绍酒少量,醋做法1.排骨切小段冷水下锅,焯一下去除杂质。2.把排骨,葱段,姜片,八角放进汤里。3.倒入绍酒,加入酱油,加入足量的水,盖上盖子大火烧开。4.转小火炖1个半小时左右,然后放入土豆炖半个小时。5.土豆烂了就可以吃了。二、排骨炖土豆排骨,土豆,盐,生抽。1.排骨洗净,用料酒把骨头淹一下,去掉血水备用。2.土豆去皮,用小刀切成滚刀块,然后用凉水冲洗干净,切大块,放锅里大火烧开,撇去浮沫。3.倒入排骨、土豆、适量的盐,再加生抽,盖上盖子炖1个半小时。4.大火收汁,汤浓肉烂就可以出锅啦!三、土豆炖排骨排骨,土豆,生抽,冰糖。1.排骨剁成段,土豆也切块焯水备用。2.生抽、冰糖和冷水一起倒入高压锅中,大火烧开,转中火30分钟左右。土豆排骨汤怎么炖最好喝家常做法
土豆排骨汤怎么炖最好喝家常做法土豆排骨汤的做法用料排骨200g土豆500g葱花适量盐适量生抽适量姜适量料酒适量白胡椒粉适量鸡精适量生粉适量做法步骤1、排骨切段,土豆去皮切块。2、排骨过水,去血水后捞出备用。3、锅里放油,放姜片煎出香味。4、放排骨翻炒,加足量热水大火煮开。5、放入葱段和料酒,转中小火煲半个小时。6、加入土豆块,继续煲半个小时。7、放入盐和鸡精调味,撒上葱花和生粉收干汤。8、出锅前撒上葱花即可。小技巧炖排骨食材准备:主料:猪排骨,土豆,木耳(干)辅料:葱,姜,蒜,八角,料酒,老抽,生抽,蚝油,冰糖,盐,鸡精。步骤:1.排骨洗净,在排骨表面划几道口子,方便入味。2.把排骨放入开水中焯水,去除血污。3.准备好调料,葱姜和八角。4.土豆去皮切块。5.土豆和木耳提前泡发,切好备用。6.葱姜切片,蒜剁成末。7.锅里放少许油,油热后放入葱姜蒜爆香。8.下入排骨翻炒。9.加入料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒。
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