土豆牛肉的做法（土豆烧牛肉的做法）

土豆牛肉的做法1.牛肉买回来洗净切成薄片,用盐,酱油,生粉抓匀。2.锅内放入适量油烧至五成热,下入牛肉翻炒,加入适量酱油,老抽,生抽,糖,盐炒熟。3.土豆切成滚刀块,入开水中焯一下,焯好的土豆捞出。4.炒锅内放底油烧热,放入牛肉,加少许清水炒熟,盛出备用。5.锅中倒入油烧到六成热,下入葱姜炒香。6.放入土豆和牛肉炒熟,加入适量水,生抽,老抽,白糖,大火烧开转小火煮5分钟,加入牛肉,加适量盐。7.加入适量孜然粉,花椒粉,翻炒均匀即可出锅。 小百科:1.牛肉是中国人的第二大食物,中国人的美食也是中国人的骄傲,牛肉的烹饪方法也很多。今天小编给大家推荐几道土豆烧牛肉,味道鲜美,很下饭哦!2.土豆:土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。土豆含有大量淀粉以及蛋白质(蛋白质食品)、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉 材料:五花肉、土豆(中等大小)、洋葱 (4个)。酱油:适量, 料酒(少量),孜然粉(少量),糖(少量),盐(少量),油(少量)。1.土豆削皮,切成大小合适的块。洋葱切成小块。

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法材料牛肉,土豆,葱姜蒜。做法1.牛肉切块,土豆切块。2.牛肉入锅汆烫捞出。3.锅中放少许油,放葱姜蒜末炒香。4.放入切好的牛肉翻炒,炒至变色。5.放土豆、料酒、老抽、生抽、盐适量。6.放入水煮开,放少许花椒油,改小火炖30分钟。7.放葱花出锅即可。土豆牛肉材料土豆一斤,牛腿肉一斤,青椒少许,蒜,葱,姜,盐,酱油,味精,豆瓣酱少许。1、牛肉切小片后,用盐、酱油、味精、料酒和少许的水抓匀腌制15分钟。2、土豆、青椒和蒜姜切片,葱切碎。3、锅中热油,放入蒜姜炒香,倒入牛肉片翻炒变色后,倒入适量的豆瓣酱和酱油翻炒,倒入适量开水。4、烧开后,放入土豆和青椒,大火烧开后,改小火炖煮10分钟。5、炖煮20分钟后,放入盐和味精即可。小诀窍1、土豆和青椒都是熟的,可以不用放太多。2、炖煮这次需要的调料,就是豆瓣酱、盐和味精。我这次就放了2勺。3、这次还放了3勺,是为了让味道更好,可以在最后放1勺生抽。

土豆烧牛肉的做法 最正宗的做法

土豆烧牛肉的做法最正宗的做法,只需三步:第一步:准备牛肉:将牛肉切成大块,然后在开水中放入花椒、大料、葱姜段、料酒、酱油、盐,待牛肉变色之后,捞出来,将牛肉切成薄片,将牛肉片放入碗中,然后放入酱油和醋,搅拌均匀,让牛肉腌制半个小时左右,让牛肉入味。第二步:将土豆切成片,将土豆放入锅中焯水备用,锅中放少许水,将土豆片放入锅中,大火烧开之后,用小火慢慢炖,土豆片炖熟后放入牛肉,加入调味品,搅拌均匀,放入土豆片继续炖,直到炖熟之后就可以出锅了。第三步:将牛肉片放入盘子中,然后放入冰箱中冷藏一个小时,取出来就可以食用啦,味道非常不错,而且土豆,还可以让我们的食欲大增。土豆烧牛肉的做法第一、土豆烧牛肉食材:土豆300克、牛肉200克、油少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、白糖少许、料酒少许、葱段少许1、将牛肉切大块儿,土豆切条。2、热锅下少许油,将土豆条煎至两面变白,盛出备用。3、锅中留底油,放入葱段、姜片炒香。4、放入牛肉块煸炒,烹入料酒、生抽、老抽。5、放入土豆条煸炒煸炒片刻。6、加入适量清水烧开。7、小火炖制40分钟。