土豆饼的做法详细步骤（土豆饼的做法美食杰）

土豆饼的做法详细步骤【土豆饼的做法】土豆饼,是一道非常家常的菜肴,做这道菜的时候,不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。1、土豆洗净去皮,切小块2、放入锅里蒸熟。(我用的蒸屉,蒸熟的土豆)3、蒸熟的土豆趁热用勺子碾碎4、加入面粉5、再加入鸡蛋6、用手把土豆泥和鸡蛋液充分揉成面团7、用保鲜膜包起来8、放入蒸锅中,中火蒸制,大概30分钟就可以了9、蒸好的土豆饼10、用刀切成小块11、配上番茄酱12、美美地享用美味的土豆泥土豆泥的营养价值:土豆泥是以土豆、红薯为主要原料制作而成的,它的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪,还有各种维生素、矿物质,土豆泥中蛋白质的含量比大米和面粉高很多,土豆泥是“薯中之王”。土豆泥含有丰富的维生素,矿物质,纤维素,碳水化合物等,对人体有很多的好处。土豆泥的做法大全土豆泥原料:土豆2个,黄油适量,鸡蛋1个,盐少许做法:1、土豆去皮切块。2、锅中烧开水,加土豆,汆烫1分钟后捞出,冲冷水。

土豆饼的做法详细步骤

土豆饼的做法详细步骤:做土豆饼的做法一1、土豆去皮,切成薄片。放入碗中。用勺子把土豆压成泥。2、加入面粉,用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团,放冰箱冷藏醒10分钟。4、面团醒好后取出揉成长条,切成均匀大小的小剂子。5、把小剂子用擀面杖擀成薄饼,尽量擀得薄些,厚薄均匀。6、把土豆饼用刀切成薄片,越薄越好。7、平底锅放适量油烧热,放入土豆饼两面煎至焦黄盛出,8、另起锅,放少许油烧热,放入葱丝和蒜片爆香,9、放入炸好的土豆饼,10、把之前煎好的土豆饼翻炒几下,加入适量的盐,鸡精和生抽,炒匀盛出。11、煎好的土豆饼放到吸油纸上,把土豆饼卷起来,切段即可享用了。 三、土豆煎饼的做法1、土豆去皮切块,放入锅中蒸熟。2、蒸熟后拿出土豆碾压成土豆泥。3、将土豆泥与面粉混合均匀。4、加适量的温水。5、加入少许盐。6、加适量的食用油。7、用筷子搅拌。8、将土豆泥团好。9、切段即可享用了。

土豆饼的做法详细步骤视频

土豆饼的做法详细步骤视频【土豆饼】是一道非常常见的家常菜,忙碌了一天到家做上这样一道菜,感觉特别的温暖,而且土豆饼的做法也不是很难,无论怎样做都不会让人感到非常的累,这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。1、先将鸡蛋打散,土豆去皮切薄片;2、将土豆片平铺在砧板上,然后在土豆片上铺满鸡蛋;3、用锋利的刀在土豆片上竖切一道口,然后将土豆饼的口封住,在口上盖一张保鲜纸;4、用叉子在土豆饼上扎几个小孔,方便土豆饼在蒸煮的时候蒸煮;5、蒸熟之后取出土豆饼,放入适量油,然后将鸡蛋液倒入锅内煎炸,两面金黄即可。二、【生鸡蛋的做法】一:材料:鸡蛋辅料:葱姜蒜调料:盐鸡精1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散;2、加入葱姜蒜沫;3、加入适量的盐;4、加入鸡精拌匀;5、热锅倒油,油温六成热时,将土豆饼放入煎炸至两面金黄;6、出锅后将油均匀的浇在土豆饼上即可上桌享用。【小贴士】1、土豆饼一定要炸到焦香,这样才香。2、煎炸到焦香的土豆饼,如果想吃焦一些,可以多炸一些,因为土豆饼的焦香比较足。