夏天下饭菜谱家常菜做法（夏天下饭菜谱家常菜做法大全）

夏天下饭菜谱家常菜做法是比较多的,我们可以将一些蔬菜和米饭一起做成米饭,这样可以增加食欲,而且还可以补充身体所需要的微量元素。夏天下饭菜谱家常菜的做法有很多,可以根据自己的需要进行选择,这样做出来的菜是非常好吃的。黄瓜鸡蛋卷材料黄瓜一根,鸡蛋2个,盐少许,糖少许做法1、将黄瓜洗净,切成斜片。2、鸡蛋打散,加少许盐。3、锅中放少许底油,将打散的蛋液倒入,用锅铲迅速将蛋卷翻面,待蛋卷两面都凝固后即可出锅装盘。黄瓜鸡蛋卷材料鸡蛋1颗,盐少许,白胡椒粉少许,面粉适量,黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿半根,油适量1.黄瓜洗净后去掉中间的籽,切成圈。2.鸡蛋、盐、白胡椒粉、面粉混合备用。3.锅中放油,倒入黄瓜炒到半熟。4.然后放胡萝卜圈翻炒,最后放盐,白胡椒粉。5.翻炒熟鸡蛋后盛出备用。6.取一小碗,将黄瓜茸和面粉混合拌匀,加入盐、白胡椒粉和少许油,拌匀,成糊状。7.将面糊倒入,稍微拌匀。8.锅中放少许油烧至7成熟后,放入黄瓜茸,炸至金黄色即可。小窍门:1.黄瓜茸一定要炸熟再炸,否则吃起来会硬邦邦的口感不好。

夏天下饭菜谱家常菜做法大全

夏天下饭菜谱家常菜做法大全有哪些?夏天下饭菜谱有哪些?下面小编为您介绍夏天下饭菜谱家常菜做法大全,喜欢吃的不妨来看看吧。夏季的饭菜是很有特色的,很多人都喜欢吃这道菜,特别是对于那些爱吃的人来说,这道菜更是一种享受,特别是对于爱吃的人来,吃着美味可口,还能够补充身体所需要的营养。一、黄瓜咕噜肉丁原料:五花肉、黄瓜、鸡蛋、青椒、淀粉、食用油、食盐、料酒做法:先将黄瓜、青椒、鸡蛋、淀粉等,准备齐全之后,就开始做了。首先,将五花肉切成丁,用料酒、食盐腌制十分钟左右,将黄瓜切片,放入盐水中浸泡一会,去除涩味;接着,将葱姜切末备用;然后,热锅热油,将肉丁放入煸炒,加入适量的酱油;最后,再倒入黄瓜片、鸡蛋、青椒等,翻炒,出锅后就可以吃了。功效:这道食谱非常适合在夏天食用,因为黄瓜性微寒,具有清热、解暑、解毒之功效。而且,鸡蛋的营养物质非常丰富,含有人体必需的八种氨基酸。 二、黄瓜蛋饼材料:鸡蛋3个、黄瓜200克、葱适量、木耳适量。辅料:盐适量、糖1勺、胡椒粉适量。做法:黄瓜和木耳都要洗净;鸡蛋打散。木耳放热水焯一下。木耳和黄瓜切丝。

夏天下饭菜谱家常菜做法视频

夏天下饭菜谱家常菜做法视频:【夏天下菜】。是广东菜中的一道名菜,属于广东菜谱。主料:猪脊骨(脊骨的)1根、胡萝卜1根、黄瓜1根、香芹1根、蒜、生姜3片、葱1根、盐3克、糖少许、生抽酱油2克、老抽酱油2克、生粉2克、料酒2克做法:1.将猪脊骨洗净,放入锅中,加入冷水,放入葱姜蒜、生姜、料酒,大火烧开。2.水烧开后,捞出猪脊骨。3.放入冷水锅中,放入胡萝卜、香芹、蒜、生抽、老抽酱油、盐、糖少许,大火烧沸后盖上盖子。4.中小火炖30分钟,待汤汁剩下1/3时,放入胡萝卜炖,待汤汁浓稠时,放入盐和生粉勾芡出锅即可。五、红烧排骨原料:新鲜五花肉500克、葱、姜、蒜、生抽、料酒、老冰糖、盐、鸡精、蚝油、生抽、淀粉、生油1.排骨冷水下锅,水开后煮5分钟,捞出沥干。2.锅烧热加油,放冰糖炒糖色,放排骨,炒至表面微黄,放姜片和蒜、葱白,加生抽、老抽炒至上色,放排骨、开水和料酒。3.放盐、放冰糖、转大火烧开转中小火炖。