大虾的做法（大虾的做法方法）

大虾的做法有很多,可以做成清蒸大虾或者是红烧大虾,都是比较常见的方法,可以把大虾的做法多样化,比如说可以用葱姜蒜爆锅大虾,准备适量的青椒,准备适量的生抽,准备适量的生抽,准备适量的糖,就能够做成清蒸大虾了,对身体的调养和保健也是非常不错的,我们来看一下这方面的内容。准备大虾一斤左右;准备葱姜蒜,准备一小块的青椒。在做之前把大虾剪掉虾须,把大虾用清水反复清洗干净,然后把大虾放到碗里面,加入生抽、盐、糖、料酒等调汁。锅中放入适量的水,水开以后,把大虾放到蒸屉上面蒸,大虾上汽以后关小火煮十分钟左右,然后关火。这样做的方法,大虾蒸熟以后,取出来,放入盘中,然后再撒上一些葱,就可以吃了。青椒炒大虾做法比较简单,准备适量的大虾,准备适量的青椒,再准备适量的油、盐、葱、姜、蒜。

大虾的做法简单好吃

大虾的做法简单好吃大虾的方法,是非常简单的,首先需要准备大虾,然后准备大虾仁等食材,把大虾仁去掉虾线,然后在锅里面放少许植物油,等油温达到七八成热的时候,把大虾仁放到锅中炸,等到大虾的表皮炸到金黄的时候,把大虾的皮去掉,然后把大虾仁放到锅中再炸一下,炸到表面金黄的时候就可以吃了。原料:大虾2只(约500克)。调料:绍酒、精盐、味精、植物油。做法:1.将大虾去掉虾肠、沙线,洗净;2.将大虾入油,待油热至八、九成时,下葱段炸至焦黄时捞起;3.锅内留少许油,煸香葱段、姜后下大虾,烹入绍酒、精盐、味精,加沸水少许,盖上锅盖,改用小火焖约20分钟;4.见大虾酥熟时,将虾翻身,继续焖约10分钟,淋入少许明油即可。此菜色泽金黄,虾肉肥美、鲜嫩、香浓,具有很好的食疗功效,是老少皆宜的美食。

大虾的做法大全家常菜 油焖大虾

大虾的做法大全家常菜油焖大虾1.准备材料2.大虾清洗干净,去掉虾线虾线,用厨房纸吸去虾线。用刀把虾头和尾巴分开成两半。3.大葱切成葱花。4.大虾用盐、料酒、胡椒粉腌10分钟5.锅中放油烧热,放入大虾炸熟,捞出沥油6.锅中留底油,下葱花炸香,放入大虾油、白糖、料酒炒出红油7.放入炸好的大虾、蚝油、盐、味精,翻炒均匀即可。烹饪技巧1、大虾的选择要新鲜;2、炸的过程中要用小火;3、炒大虾的时候不要放太多油,多放油是炸不透的口感;4、虾的水分不要炒干,这样炸出来口感才好。做法二1、虾仁洗净,用少许料酒和少许盐、少许淀粉拌匀,腌渍30分钟;2、将腌好的虾仁沾一层淀粉,下油锅;3、炸至金黄捞出沥干油份;4、青蒜择洗干净后斜切成段备用;5、锅中放油烧热,将青蒜段下锅中大火煸炒至软;6、将炸好的虾仁盛出,锅中留少量油,倒入虾仁,快速翻炒至变色;7、倒入少许生抽,炒匀后关火装盘。