大锅菜菜谱(员工餐大锅菜菜谱)
大锅菜菜谱【员工餐餐餐的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,相信你一定能够做出最美味的食物来。1.准备好2.准备好材料3.锅里放水,烧开后放入切成片的大白菜4.加入少许的食盐、白醋,大火煮至水开,撇去浮沫5.加入适量的白糖,大火煮开后放入切好的洋葱和青椒6.大火煮开后转中小火继续煮7.待汤汁变成奶白色,放入适量的胡椒粉,鸡精,香油8.大火煮开,转小火,盖上锅盖煮9.煮至汤汁变浓稠,关火。装盘后撒上香葱即可小贴士1.在煮大白菜的时候,一定要先把大白菜煮熟煮烂再放入,以免生大白菜中的维生素B1流失2.大白菜中含有大量的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化。三、洋葱炒牛肉洋葱、牛肉、盐、味精、酱油、料酒、淀粉、食用油、食用油1.牛肉切薄片,用酱油、料酒、盐、味精、淀粉腌制待用,洋葱切丝,2.起锅放油,烧至6成热后,放入牛肉片,炒至断生即可盛出。3.锅中放少许油,烧热,放入洋葱丝翻炒,再放入牛肉片、料酒、酱油、盐、味精、少许水,煮开后用水淀粉勾芡即可。
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