大龙虾的正确服法（大龙虾三种家常做法）

大龙虾的正确服法主料:虾辅料:香菜、大蒜、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精、白糖、淀粉、胡椒粉、椒盐、食用油步骤:1、将大龙虾洗净,去掉虾线,用刀在虾背上划出划痕,再放入碗内,加入料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉、椒盐和淀粉拌匀。2、把葱、姜、蒜洗净,葱切段姜切片,大蒜切碎粒,香菜切段。3、把锅置火上,放油烧至六成热时放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒煸炒出香味,放入大龙虾翻炒。4、翻炒几下后,再放入大白菜、盐炒,最后加味精,炒熟,淋上香油即可。小贴士:1、大龙虾要买活的,不要买冰冻后的,因为活的大龙虾有很多沙门氏菌,吃了对身体不好。2、大龙虾要炒得酥烂一些,这样才会更入味。3、大龙虾最好不要和橙子、芹菜一同食用,容易导致中毒。做法三1.大龙虾剪掉虾须,从背部开刀,挑出虾线。2.用牙签从虾身中间剔开,挑去腮和沙包。3.葱切段,姜切块,蒜切片,辣椒切圈。4.将大虾洗净,锅中水开后,放入生姜和葱段,大虾煮变色,捞出放入冰水中过一遍冰水,沥干。

大龙虾的正确服法视频

大龙虾的正确服法视频:1.大龙虾的外壳大虾的外壳是可以用刀剥掉的,大虾的外壳很硬,很不卫生,很不卫生,用刀很容易将大龙虾的外壳剥掉,而且还不容易吃到虾。大龙虾是非常容易被细菌感染的。2.大龙虾的腹部这里要说的是腹部的部分,这里的腹部的位置最脏,我们可以用手将腹部搓干净,然后用剪刀剪去腹部的龙虾钳,再用刀将大龙虾腹部的钳去掉就好了。3.大龙虾的腮这里说的是腮,这里是最脏的地方,而且还有很多的脏东西,我们需要用牙签挑出来,然后用清水冲洗干净即可。4.大龙虾的胃这个地方也很脆弱,我们可以用牙签在这里挑掉一些脏东西,并用牙签挑掉肚子的腮,并且还要用牙签剔掉小龙虾的胃,因为这些都是龙虾的消化器官。5.大龙虾的肝这个地方有许多的肝,但是我们在吃大龙虾的时候一定要注意保护好,因为这个地方有许多的肝,而且也是有毒的。大龙虾的服法1、生拌大龙虾食材:大龙虾、葱、香菜、生姜。调料:酱油、醋、白糖、食盐、香油、鸡精、料酒、香麻油。具体做法:(1)大龙虾洗净,用刀将虾头尾剁掉,用盐水浸泡10分钟左右,去掉大龙虾的腥味。

大龙虾的正确服法图解

大龙虾的正确服法图解下来第一种服法:大龙虾的服法一、清蒸的服法清蒸小龙虾,就是把生龙虾放在蒸锅里,然后在蒸锅里蒸大龙虾,这样可以让小龙虾的鲜美、汁水全部渗入在小龙虾的肉里,这样做出来的小龙虾味道鲜美。第二种服法:清蒸的龙虾肉,就是把小龙虾放在蒸锅里蒸熟,然后在小龙虾的肉里放一些葱、姜和蒜一起蒸,这样做出来的小龙虾吃起来非常美味。第三种服法:清蒸大龙虾的做法,就是把新鲜大龙虾放在蒸锅里蒸,然后在小龙虾的肉里放上一些葱花和姜丝,这样蒸出来的小龙虾吃起来更加香鲜。第四种服法:蒸大龙虾的服法,就是在生吃小龙虾的时候,将大龙虾的头拔下来,然后再将大龙虾的头去掉,再将小龙虾的尾剪掉,再用牙签穿出来,再将龙虾肉放到碗里,然后再在小龙虾的尾部插上一个小刺,再放入蒸锅里面蒸十分钟。第五种服法:清蒸小龙虾的服法,就是将新鲜的大龙虾放在油锅里爆炒,然后在小龙虾的头和尾尖部戳一小孔,然后再将龙虾肉放到锅里蒸十分钟,就可以出锅了。