大龙虾怎么做好吃（清蒸大龙虾怎么做好吃）

大龙虾怎么做好吃最好吃?相信大家都吃过大龙虾,它也叫河虾子,这种虾的肉质是比较鲜美的,而且富含多种微量元素以及多种维生素,是一种营养价值非常丰富的食物,而且味道鲜美,受到很多朋友的欢迎。接下来就给大家详细介绍一下大龙虾怎么做好吃。1.将买回的大龙虾。2.将新鲜的龙虾处理好,去除龙虾的头部和钳子,然后在龙虾腹部剪出一个小口,将其去除龙虾内脏,清洗干净,放在容器中。3.将葱洗净去皮后切段备用。4.将葱段放入处理好的大龙虾中,加入适量的生抽、料酒、白糖以及其他调味品,充分搅拌均匀后,放在冰箱中冷藏备用。5.将大龙虾放在干净的锅中,加入适量的水,大火煮沸,换成小火,加入适量的葱段和姜末,煮至龙虾的壳变成金黄色,并且龙虾肉变成红色的时候,即可关火。6.将大龙虾捞出,然后放在准备好的容器中,加入适量的盐、味精、鸡精,搅拌均匀之后,放入冰箱冷藏,大概5分钟左右即可食用。二、香辣小龙虾1.小龙虾清洗干净后,剪去头尾,用剪刀剪除腹部的沙包,清洗干净,沥干水分。2.锅中加入适量的水烧开,然后放入小龙虾,焯水。3.焯好水的小龙虾捞出沥干水分。4.锅中加入适量的油烧热,油烧至6成热时,放入葱姜蒜末爆香。5.放入干辣椒,花椒炒香。

大龙虾怎么做好吃又简单视频教程

大龙虾怎么做好吃又简单视频教程【清蒸大龙虾怎么做】1、大龙虾清洗干净沥干水分,放入蒸锅中蒸15分钟(根据大龙虾个头大小决定时间)。2、蒸好的大龙虾。3、蒸好的大龙虾。4、把大龙虾剥壳取肉,切成小块,备用。大龙虾怎么做好吃【清炖大龙虾】1、准备食材:大龙虾、姜、葱、蒜2、锅中放水烧开,放入姜、蒜、葱、大虾煮2分钟,煮熟后捞出来。3、把煮好的大龙虾放入凉水中,再放到蒸锅中,隔水蒸5分钟取出。4、锅中放油加热,把姜、蒜煸出香味。5、然后把大龙虾倒入锅中,加入盐、味精、蚝油、糖、料酒。6、然后倒入清水。7、再开盖,大火烧开,待到汁稠浓即可。【香菇炒虾仁】1、准备食材:鲜大龙虾500克、香菇50克、蒜苗1棵、红辣椒1个、盐3克、料酒5克、酱油10克、生粉2克、白糖3克、味精2克、生油适量、香油适量。2、把鲜大龙虾洗净沥水,把香菇洗净,切成小块,红辣椒切成小片。3、把蒜苗切成小段,生姜切丝,红辣椒切成圈。

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大龙虾怎么做好吃又简单视频:大龙虾是非常容易捕到的食材,然而,在处理大虾的过程中,也是需要讲究一定的方法的,否则将会影响大龙虾的口感。那么,大家知道大龙虾怎样做最好吃吗?下面就一起来看一下大龙虾怎么做才好吃吧!【清蒸大龙虾】材料:大龙虾、姜、葱、生抽、盐、料酒、蚝油、糖、醋。做法:1、将大龙虾清洗干净,然后放入盘子底部,放入姜丝、盐、料酒、生抽、糖、醋、少许清水,腌制10分钟;2、取一个碗,放入葱丝、盐、料酒、蚝油、糖适量,放入少许清水调匀,淋在大龙虾上,撒上少许葱丝即可。【红烧大龙虾】材料:龙虾500克、冰糖20克、黄酒、酱油、葱段、姜片、盐、味精、香油。1、将小龙虾清洗干净,将龙虾的头去掉,然后用刀背拍扁,然后再放入碗里,加入盐、黄酒、酱油、葱段、姜片腌渍一会儿。2、锅内放油,油热后放入葱段和姜片炒香,然后放入腌制好的小龙虾,煸炒至熟并且变色后加入适量水,放入冰糖。3、大火煮开后转小火,加入盐烧制10分钟,然后放入味精和香油调味即可。【清蒸螃蟹】材料:螃蟹、姜、蒜、盐、生抽、料酒、料酒。