好吃的素菜做法大全（好吃的素菜做法大全图解）

好吃的素菜做法大全:【材料】::1、主料:黄豆芽200克、青蒜苗80克、胡萝卜80克;辅料:生姜25克、酱油25克、醋25克、辣椒(红,尖,干)15克、花生油30克、味精2克、大葱5克、盐4克、白砂糖3克、香油2克、淀粉(玉米)5克;2、制作方法:黄豆芽去根洗净,在沸水中烫一下,捞起沥干水,放入容器内,加精盐、味精、生姜片、干淀粉搅拌均匀待用;青蒜斜刀切成段。胡萝卜切菱形块,葱白切成段。青蒜苗斜切段。3、炒锅置中火上,放入花生油烧至四成热,倒入青蒜段、胡萝卜块煸炒,加精盐、白糖、味精、葱段、青蒜段,炒熟后淋上香油,出锅装盘即成。制作要诀:青蒜段不要煸炒过久,以免辣素损失。做法二[材料]红尖椒3个,青椒1个[调料]油500毫升,盐5克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,鸡精1克,水淀粉10克,大葱5克[做法]先将大青椒洗净切块,葱洗净切段,蒜切片,姜洗净切块待用。

好吃的素菜做法大全窍门

好吃的素菜做法大全窍门大全做法:做法一食材准备:主料:黄豆芽400g,莴苣250g。配料:盐5g,味精3g,鸡精3g,香油3g,料酒3g,酱油3g,醋3g,辣椒油3g,葱姜蒜适量。制作步骤:1、黄豆芽摘去老筋后清洗干净,莴苣去皮,剖开切丝。2、将莴苣丝、莴苣丝、莴苣丝装入一个大碗,加入盐、味精、鸡精、料酒、酱油,搅拌均匀成馅。3、将黄豆芽馅均匀地抹在莴苣肉丝上。4、在莴苣肉丝上撒上一层盐,然后再撒一层盐。5、锅内倒入色拉油,油热后将调好的馅料均匀地抹在莴苣肉丝上,盖上锅盖焖至水干。6、将酱汁均匀地淋在莴苣肉丝上。7、将锅烧热,倒入色拉油,油温5成热后将调好的汁均匀地淋在莴苣肉丝上,盖上锅盖,小火焖10分钟。8、待酱汁收汁时,打开锅,在锅内放入香菜碎,即可装盘。做法二原料:莴笋300克,鸡蛋1个,精盐、料酒、味精、葱花各适量。1、将莴笋去皮,洗净,切成象眼块。2、将切好的莴笋块放入开水中焯2-5分钟。

40道佛家养生素菜菜谱

40道佛家养生素菜菜谱是啥?素菜谱是啥?在我们生活起居中,常常能看到,我们的日常生活素菜食谱有许多,可是我们却不清楚哪些菜的美味可口最好是,下边为您解读相关素菜谱的内容。做法一1、红萝卜、圆椒、莴笋、西红柿、丝瓜、圆葱、生姜沫、生抽酱油(老抽)、香油、生鸡蛋、香莱、葱段。2、红萝卜、圆椒、丝瓜、西红柿、丝瓜、圆葱、生姜沫、生抽酱油(老抽)、香油、生鸡蛋、香莱。3、生鸡蛋打撒,添加盐、鸡精。4、锅中放油,烧开,放进鸡蛋液,煮熟。5、捞起来,控干油补水,放进盘里。6、西红柿、圆椒、丝瓜、圆葱头、丝瓜、番茄、丝瓜切片,放进;葱切条,生姜沫,生抽酱油,香油,生鸡蛋打碎,放进;锅中放适当冷水,放上香莱。7、锅中加点油,放进茄汁煸炒,加糖,盐,生抽,生抽酱油,香油翻拌,出锅。8、将炒好的蔬菜水果装进去,浇上炒好的生抽,美味可口。二.生鸡蛋西红柿汤的做法:食物:西红柿、圆葱、生鸡蛋。调味品:盐,黑胡椒粉,食用油。