如何做红烧肉好吃又简单窍门（怎么做红烧肉最简单）

如何做红烧肉好吃又简单窍门1、红烧肉的做法是非常简单的,先把猪肉用清水洗干净,然后再放到锅里,加入一些食用盐,大火煮开,然后改用中火煮到肉的表皮变白,然后取出,再把肉洗干净,然后切成方块。2、把红辣椒切成小块,把葱切成花状,蒜头切成末,姜切成片,把肉块放到锅里,再加入一些老抽和盐,再倒入一些生抽,再加入一些清水,再加入适量的清水,盖过肉块,然后用大火煮开,再改用小火焖熟。3、红烧肉在做的时候,可以把葱姜蒜洗干净,切成沫,把红辣椒切成段,然后再把油烧热了,再把肉倒进去,然后再把生抽和料酒倒进去,加入适量的清水,再放入一些老抽和盐,然后用大火煮开,再用小火闷煮到肉软烂就可以了,在做的时候,要用一些生抽来提色,这样会使肉看起来比较漂亮。红烧肉的做法大全做红烧肉的时候要注意,在制作红烧肉的时候,最好是把瘦肉切成大块,这样能够让做出来的红烧肉更加的好吃,做红烧肉的时候一定要把猪瘦肉做的很烂一些,要想做的红烧肉更好吃也要掌握一些做法,首先要把瘦肉切成大小适中的肉块,然后在肉里面加入适量的生抽,加入料酒,放入盐和鸡精,再放入葱姜蒜,把肉块腌制半个小时。

如何做红烧肉好吃又简单窍门视频

如何做红烧肉好吃又简单窍门视频:【食材】五花肉300克、生抽3克、白糖3克、老抽3克、盐5克、姜10克、大葱5克、蒜10克、花椒10克、八角1块。【制作过程】1.将猪肉洗净,切成大小均匀的方块(肉块不能太小,太小了肉不入味);2.切好的肉块用生抽,老抽,盐,姜片和葱段腌渍;3.将肉块放入烧开的锅里,大火烧开后,用勺子撇去表面的浮沫,转小火,慢慢的炖肉,待肉块软烂后,将肉捞出;4.在炖肉的过程中,将莴笋去皮洗净,切成大小一样的滚刀块,放入锅里;5.在锅里倒入适量的水烧开后,倒入腌渍好的肉块,待肉块煮熟后,放入莴笋块;6.放入盐,调味,即可。做法二【原料】牛肉1000克,莴笋200克,酱油10克,料酒15克,白砂糖5克,大葱3克,姜4克,盐4克,味精2克。制作1、将牛肉洗净切成2厘米见方的块;2、莴笋去皮切成块;3、牛肉块、莴笋块一起放入锅内;4、加入适量水、酱油、料酒、白砂糖、精盐;5、大火煮沸后,改用小火炖至八成熟即成。

如何做红烧肉好吃又简单窍门文字

如何做红烧肉好吃又简单窍门文字已经介绍完毕,接下来就为大家带来详细介绍关于如何做红烧肉比较好吃的文章。做法一1、首先是把生姜片切丝,把瘦肉切成薄片放入盘里,加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制。2、锅中倒入适量的油,油热了之后放入肉片翻炒,炒至变色之后就可以倒入适量的清水,加入适量的盐、料酒、酱油、葱、姜一起翻炒。3、水开后放入生抽和盐,再放入葱末,再倒入焯水后的瘦肉一起煮。4、煮开以后,把生姜和肉片捞出,放入大碗中,把炒好的葱末倒入碗里面。5、锅中倒入适量的水,烧开之后放入焯好的瘦肉煮熟,再把煮熟的肉片倒入大碗中。6、锅中倒入适量的油,烧热之后就放入生抽和盐,再倒入煮熟的生姜,然后倒入煮熟的瘦肉一起拌匀。7、锅中倒入适量的油,烧热之后就倒入焯好水的生姜,再淋入一些香油,然后搅拌均匀就可以吃了。二、家常小炒材料主料:猪里脊肉150克。辅料:鸡蛋清1个,青椒1/2个,红椒1/2个。调料:食盐2茶匙,酱油1大匙,淀粉1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,植物油1大匙。