如何炖鲤鱼好吃又简单（如何炖鲤鱼好吃又简单 家常）

如何炖鲤鱼好吃又简单家常炖鱼的做法:1、准备食材,鱼肉,葱,姜2、将鱼肉切成条状,放入碗中用盐、料酒、生抽、姜丝抓匀腌制,3、锅内放油,油热后放入鱼块,炸至金黄色,捞起4、锅内放少许油,倒入葱姜翻炒一下5、倒入少许水,倒入炸好的鱼块,放入生抽,盐6、加入适量水,炖至汤汁浓稠7、大火烧开,小火炖至收汁即可8、盛入小碗,一盘美味的鱼肉即可出锅了[1]了!小贴士1、鱼块要事先用盐、料酒、生抽、姜丝,腌过,待用;2、鱼块要事先用盐、料酒、生抽,腌过,待用;3、炖的时候,汤汁要多,炖的时间长一些二、剁椒鱼头原料剁椒鱼头1-2个。配料姜1块,葱白1段,蒜2瓣,生抽2茶匙,老抽2茶匙,糖4茶匙,盐1/2茶匙,油1茶匙。做法1.剁椒鱼头洗净沥干水份。2.姜、蒜、葱剁碎,蒜切细碎,姜一半切片,葱白切细丝;3.将剁椒放在鱼头身上,再在鱼头表面横切几刀。

如何炖鲤鱼好吃又简单 家常

如何炖鲤鱼好吃又简单家常做法:食材:主料:鲤鱼500克、辅料:姜5片、葱1根、蒜3瓣、盐适量、酱油10ml、油适量、香醋5ml步骤:1.准备好食材。2.将鱼剁成小块放入锅中,再放一勺盐。3.将姜切片,葱切段。4.倒入适量料酒。5.倒入半碗的清水。6.大火煮开。7.撇去浮沫。8.放入适量香醋继续炖煮。9.煮开后撇沫。10.转小火慢炖。11.炖至鱼汤发白。12.加入少量盐即可。小贴士:1.鱼肉要剁的细细的。2.加料酒、盐、姜、葱可以去除腥味。3.炖的时候要撇沫。4.炖出来汤很鲜美。5.炖鱼时加入几粒红枣。营养师介绍,鱼的营养价值很高,鱼的种类也很多,但是鱼汤的营养价值却不可小觑。鱼汤具有很高的营养价值和保健功效,鱼汤具有很高的营养价值和保健功效。鱼的营养价值及功效:1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

如何炖鲤鱼好吃又简单方便

如何炖鲤鱼好吃又简单方便主料:鲤鱼1000g、胡萝卜一根、葱一根、姜一小块、大蒜三瓣、大葱一根、豆瓣酱两大匙、生抽一大匙。步骤:1、先把鱼收拾干净,然后把鱼背上划几刀,这样更容易入味。然后把鱼切块。2、把胡萝卜切块和葱姜蒜一起放入盆中,再准备好生抽、老抽、盐、生抽等调料。准备好后,把切好的鱼放入碗中,把调料调匀。3、然后在锅里放上适量的清水,把调料淋入,开大火煮。水烧开后,放入切好了的胡萝卜和葱姜蒜。盖上盖子,大火烧十分钟后再把鱼转小火。4、煮十分钟后再放入适量的盐、白糖、料酒。把火调至小火煮十分钟。5、十五分钟后,打开锅盖把鱼转至大火煮至汤汁收浓稠时,关火。鱼汤的做法大全鱼汤是非常滋补的。