如何用面包机做面包 （如何用面包机做面包配方）

如何用面包机做面包?【如何用面包机做面包配方】如何用面包机做面包(怎样使用面包机做面包配方)【如何用面包机做面包配方】1、首先把面粉、酵母粉、糖和清水倒入碗中混合均匀,酵母水和糖的比例为1公升左右。2、面粉、酵母粉和糖混合均匀,然后把糖倒入面粉里,用筷子拌匀。3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵2-2.5倍左右。4、发酵好的面团用手指戳下,不回弹就表示发酵好了,这个时候可以用到擀面杖。5、把面团擀成长方形,然后把面包在面皮里面,像叠被子一样叠起来。6、用面杖轻轻按扁后,擀成圆形的面皮,在面皮中间放上馅料,对折后,用手把面皮压平,然后再把面皮对折,再对折。7、把面皮都按扁后,用叉子在中间扎些小孔,然后把面皮封口捏紧,再把面皮放到烤盘里,放温暖处进行发酵。8、发酵好的面团放在面板上,用擀面杖擀成饼。9、烤箱预热180度,把饼坯放在烤盘上,用180度上下火烤20分钟,烤成金黄色后取出即可。

如何用面包机做面包的做法

如何用面包机做面包的做法1、把面粉和水混合搅拌均匀。2、揉成面团,然后放一边醒面。3、把醒好的面团放在面板上,揉匀。4、揉成面团,然后把面团擀成面皮。5、把面团擀成面皮,然后把面皮卷起来,卷起来,用牙签在面皮上戳小洞。6、把面皮的两边向中间压一下,再捏紧捏紧。7、再把面皮的两边向中间捏一下,这样就做好了。8、把做好的面皮用擀面杖把它擀好了。面皮包好了之后,用擀面杖擀开就可以了。擀面皮的做法做法一: 1. 面粉中加盐、白糖,用温水和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟左右; 2. 把面团擀成面皮,然后在面皮上刷点油,把擀好的面皮叠在一起; 3. 把面皮对折,在对折的面皮上刷点油,然后用刀切成小方块; 4. 用擀面杖把小方块擀成长条,然后在面皮的两边刷油; 5. 把对折后的面皮叠在一起。

如何用面包机做面包更松软好吃

如何用面包机做面包更松软好吃:1.将面粉放入盆中,加入酵母,白糖,盐,牛奶,鸡蛋,料酒,鸡精。加入适量温水,用搅拌棒打成雪花面,然后放入盆中用搅拌棒搅拌成絮状。2.加入适量的面粉和成面团,然后盖上湿布,醒30分钟。醒面的时候就开始做馅料了。将鸡蛋打散在盆中加入少许料酒搅拌均匀。将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面粉成絮状,再将面团分成小剂子,用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。3.将醒好的面揉成长条切成大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成中间略厚边上薄的面皮,放入适量的馅料,将面皮卷起来,然后将卷好的面团摁成中间稍薄的面饼。将卷好的面饼放入蒸锅中,大火上屉,盖上锅盖,中大火蒸25分钟左右。蒸好后关火后不要马上开盖,等2—3分钟再打开盖,取出面饼晾一下即可。做法二主料:面粉500克辅料:酵母4克、水500克、糖20克、盐2克、食用油适量、椒盐适量、葱适量步骤:1.准备好所有用量的材料。将面粉、酵母放入容器里。2.倒入适量水拌匀。3.将面粉倒入盆中。4.将水、盐、糖、油和酵母倒入面粉中。5.搅拌成面团,盖上保鲜膜放置30分钟。